記者19日從市政府新聞發布會上獲悉，2023海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會將于6月2日至4日在海峽國際會展中心舉辦。今年漁博會是第十五屆，將設八大展區，展出上萬種水產品，并首次舉辦福州市海洋文化音樂節和福州金魚漆藝創新大賽。

去年漁博會展出眾多深海魚，吸引市民圍觀（資料圖）。 記者 石美祥 攝

本屆漁博會規模達5萬平方米，共設國際展區、水產預制菜展區、遠洋漁業純天然產品展區、區域特色漁業品牌展區、水產加工展區、包裝及加工設備展區、深遠海及健康養殖展區、福州金魚及休閑海洋漁業展區等八大展區，吸引近500家企業參展，省外展商占比超過40%，預計參會的專業采購商超過2萬人。

漁博會水產品有上萬種，包括鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、水產預制菜、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調味品等。展會現場還將展出涉及養殖技術、水產加工、智慧漁業、包裝、水產飼料及遠洋捕撈等設備，覆蓋漁業全產業鏈。

作為一個國際化博覽會，本屆漁博會已吸引來自俄羅斯、印尼、韓國、厄瓜多爾、泰國、越南、印度等15個國家及地區的企業報名參展。俄羅斯、印尼將以國家展團形式參加本屆漁博會。屆時，帝王蟹、澳洲龍蝦、鮭魚、藍鰭金槍魚、梭子蟹、鱘魚、大馬哈魚、鱒魚、魚子醬等國際代表性水產品及水產食材，將在漁博會上展出。

除了“原汁原味”的水產食材，佛跳墻、蒲燒鰻魚、天婦羅蟹柳、烤海鱸魚、免漿脆斑魚、速食黃花魚片、金湯巴沙魚等千款預制菜爆品將亮相，等你來嘗。

應時而設、極具文藝范的“新節目”，是本屆漁博會的一大看點。

今年漁博會首次舉辦福州市海洋文化音樂節，音樂會、海鮮夜市、海洋文創產品展示等系列活動將輪番上陣，“講述”福州歷史悠久、燦爛輝煌的海洋文化。

漁博會還將首次舉辦福州金魚漆藝創新大賽，通過青年群體的視角與技藝，展現傳統漆文化，讓福州金魚文化與“漆藝非遺”碰撞出火花。

第六屆中國（福州）金魚大賽暨第十屆中國（福州）金魚文化節、第六屆福建鮑魚節暨連江鮑魚節等傳統優勢節目將如期而至，著力提升區域漁業的品牌價值和影響力。

本屆漁博會擬舉辦超40場高端論壇活動，包括中國海洋食品產業福州峰會、第五屆中國·閩臺休閑漁業論壇、21世紀海上合作委員會“海洋經濟與雙碳戰略”主題論壇、閩東北漁業協作會議、深遠海養殖高質量發展科技創新論壇等，激發行業更多激情。

此外，漁博會還將召開海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會十五周年發展建設研討會，特邀專家學者深入探討漁博會落地十五年帶來的積極影響。

記者還了解到，漁博會設置6月2日為專業觀眾日，僅對業內專業采購商開放，6月3日至4日對大眾開放。（記者 藍瑜萍）