發布會現場。海峽網記者 李牧晨 攝

海峽網5月19日訊（海峽網記者 李牧晨）19日，2023海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會（下稱“福州漁博會”）新聞發布會在福州召開，記者從會上獲悉，本屆福州漁博會將于2023年6月2日至4日在福州海峽會展中心舉行。

據介紹，2023年是福州漁博會落地福州的第十五年，目前已發展成為全球前三大專業品牌漁業展會。本屆福州漁博會展示規模達到50000平方米，設置國際展區、水產預制菜展區、遠洋漁業純天然產品展區、區域特色漁業品牌展區、水產加工展區、包裝及加工設備展區、深遠海及健康養殖展區、福州金魚及休閑海洋漁業展區等八大展區。展品覆蓋漁業水產行業全產業鏈，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、水產預制菜、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調味品，再到養殖技術、水產加工、智慧漁業、包裝、水產飼料及遠洋捕撈等相關設備。

展會吸引了來自俄羅斯、印尼、韓國、厄瓜多爾、泰國、越南、印度等15個國家及地區的企業報名參展，國內覆蓋福建、山東、廣東、湖北、湖南、安徽、浙江、遼寧、海南、江蘇、黑龍江、北京、上海等13個省市，共計近500家企業參展，省外及國際展商占比超過40%；總展位數超1800個。與超過280家境內外媒體達成戰略合作，展會期間預計會有20000名專業采購商到會采購洽談。

值得一提的是，立足福州的水產優勢，福州漁博會持續深耕“水產預制菜”的產業發展，繼續設置水產預制菜展區，目前已有超過150家水產預制菜行業的相關品牌企業參展，將帶來佛跳墻、蒲燒鰻魚、天婦羅蟹柳、烤海鱸魚、免漿脆斑魚、速食黃花魚片、金湯巴沙魚等千款預制菜爆品參展。今年還將繼續舉辦第二屆中國水產預制菜產業高峰論壇暨水產預制菜加工與設備論壇以及水產預制菜新品發布會、對接會等活動。

此外，本屆福州漁博會將召開“海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會十五周年發展建設研討會”，邀約專家學者深入探討福州漁博會落地的15年對福州漁業產業的發展以及社會經濟的帶動。屆時，福州大學與福建省海洋經濟研究院將共同發布漁業周·漁博會15周年發展報告，以及對優秀企業、商協會、個人頒發突出貢獻獎、合作共贏獎等。