本次比賽冠軍林燕飛(左二)與其搭檔(左一)

海都網—海峽都市報訊(海都網記者 翁海霞)  在海都網美食節·百事可樂食神爭霸賽業余組草根廚神賽上一場次比賽中，兩位“85后”MM奪下冠亞軍，而上周六在福州世茂百貨舉行的最后一場比賽中，福建師大旅游管理專業大四女生林燕飛又以棗梅排骨和涼拌菜清涼一夏兩道菜，摘得冠軍。此外，本次比賽，還出現了一位“黑馬”高二學生。

“排骨經過紅酒腌制非常入味，烹制過程中楊梅的酸甜味滲入其中，口感非常好，非常專業的一道菜。”大賽評委、國家非物質文化遺產佛跳墻第八代傳人楊偉華如此點評林燕飛。

此外，本次參賽選手中盧鈜奕僅僅是高二學生，卻在食材丟失后，隨便取材就做出了涼拌魚皮和蔬燴青蛾，盡管因火候、手法有所缺憾沒能進入前三，但其做的菜肴深得評委和現場吃貨熱贊。

本次比賽還出現了一位86歲高壽的參賽者，他叫程鵬起，所做的荔枝肉(猴頭菇制作)和蘆薈玉米兩道素食，讓評委楊大廚贊嘆，大爺是個養生專家。

截至上周六，業余組廚神賽已有15人脫穎而出。今天起，大賽將進行為期一個月的網絡投票，從中篩選出票數最多的12名晉級總決賽，與接下來專業組中勝出的酒店名廚在總決賽上，同臺示藝。

目前，業余組15名草根廚神的個人資料和拿手菜已經展示在海都網海都美食頻道“百事食神爭霸賽”專題中，本次投票將于6月30日12點截止。

本次投票活動，每個IP地址每隔3小時可對支持的選手投一票，最多可同時投12名選手，但不可同時投給一名選手。投票結束后，大賽主辦方將公布成功晉級的12強選手名單。

專業大廚征集令

本次大賽今起開始進入專業組“食神來挑戰”專業賽階段，將分三場進行。無論是酒店大廚，還是廚師專業生，都可報名參賽。本次比賽將由權威評審、美食評論員和吃貨評審團構成的評委進行現場打分。第一場比賽將于下周啟動，參賽選手需現場制作一道拿手菜和一道指定菜。更多參賽詳情，可詳見海都網(Nhaidu.com)“百事食神爭霸賽”專題頁面。

您可以撥打熱線15980208441報名，也可以撥打中國移動福建公司12580報名參賽。

百事可樂菜譜征集令

可樂入菜，你有想法嗎?現在只要通過新浪微博編輯#百事菜譜大征集#話題，注明百事可樂菜譜做法，包括配料、制作步驟以及成品圖等，然后@海都美食和@百事美食天堂，就有機會贏取超級大禮包。

百事青年潮喝法征集

喝可樂你有另類妙招嗎?現百事食神爭霸賽正全城征集百事可樂潮流喝法，無論是喝可樂的創新法，還是可樂搭配吃法，只要有新意、有創意，都可以拍下來，然后編輯#百事青年潮吃法#的話題微博，附上搭配方法與照片，并@百事美食天堂&@百事美食天堂，就有機會獲得精美禮品一份。