消費者可以隨時通過視頻看到豬的成長

一到春節，飛漲的豬肉價格讓消費者直呼“吃不起”，而土豬肉更是成為奇缺的物品。那時，老家飼養土豬的人會成為“香餑餑”，親朋好友電話不斷，要求幫忙捎帶或郵寄土豬肉，然而往往難以完全滿足需求。現在，通過一種方式，消費者可以擁有屬于自己的土豬，過年不敢排隊擠市場，就能輕松吃上土豬肉，這便是時下流行的“眾籌”養豬。

取個有意思的名字，不用自己養，一個人或者幾個人就可以“眾籌”一頭整豬。春節前，屠宰好的鮮豬肉就能快遞上門。期間，消費者還可以隨時視頻查看到豬的飼養和成長情況。這是廈門一公司和位于龍巖上杭的禾豚槐豬養殖基地聯合推出的“眾籌豬”，消費者可以“眾籌”的是上杭槐豬，福建唯一列入“國家級畜禽品種資源保護名錄”的地方優良品種豬。

“眾籌養豬”的創意來自廈門一家公司，該負責人丘先生告訴記者，他們開發“生鮮豬肉眾籌”這個項目，可以幫助消費者找到可靠的訂購對象，品嘗到最新鮮最安全的食材，也為當地養殖農戶解決農產品難銷難賣的問題，從而實現了合作的雙贏。

“去年，我們嘗試搞過一次“眾籌”養豬，沒想到挺成功的，當時有100位消費認養了80頭豬。”丘先生告訴記者，“今年，我們將擴大規模，已經聯系養殖基地預留1000頭槐豬仔用于本次眾籌。”

據介紹，“眾籌養豬”的認籌方式是養殖中心選取3個月左右的槐豬，供消費者認籌，每頭2999元。消費者可以選擇“單只認籌”或“整欄認籌”兩種認籌方式，參與領養。有意思的是，通過個人發動朋友圈，邀親朋好友一起“整欄認籌”槐豬，養殖基地會設置單獨“包間”，讓親朋好友一起養豬，一起見證豬寶寶的成長。“如果到過年時，消費者覺得有感情不忍心宰殺，我們還可以提供回購服務。”丘先生說。

即日起，只要關注“禾豚上杭槐豬”微信公眾號，通過留言“姓名+電話+數量+地址”進行預定，或者通過撥打專線及前往門店均可認籌訂購。養殖中心承諾，消費者在2017年春節前可以隨意取貨，只要一個電話，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。