節后餐飲企業出奇招吸引求職者來應聘

晨報記者 吳雪瑩

今后，您去餐飲店吃飯，可能不能再隨意叫服務員為“小妹”了，因為部分餐飲店招聘服務員，開始偏向于穩重的大姐。昨日，記者來到位于長青路的廈門市人力資源市場，現場招聘攤位被企業坐滿。

“您好，找工作嗎？要不要做服務員？”在人力資源市場，一名男子向記者遞來一張招聘宣傳單。這名男子是石庭花園料理的經理楊勇，因為沒搶到招聘攤位，他決定直接尋找求職者。楊勇說，服務員都回家過年了，所以他們要抓緊時間“招兵買馬”。

為滿足用工需求，不少餐飲企業也放寬了年齡要求。記者查閱招聘信息發現，不少餐飲企業對服務員的年齡要求為18歲到45歲。“頻繁更換服務員對我們的經營不利，因此我們更青睞已經成家、年長穩重的大姐，她們更穩定。”

此外，為了吸引求職者，不少餐飲企業也漲了工資，少則100元，高則兩三百，表現好還能加工資，有的還有提成。有些餐飲企業甚至把工資提到3800元左右。此外，還有年終獎、滿一年多一個月工資、優秀員工獎、中秋博餅等福利。