華夏經緯網10月27日訊：據臺灣媒體報道，金門縣水試所4年齡孕卵烏魚2500尾今日進行采收作業，逾1公斤重的新鮮烏魚殼以每尾80元（新臺幣，下同）零售，吸引鄉親大排長龍搶購，大家都開心。
據報道，縣水試所指出，這批大尾的烏魚，卵巢部分已標售完成，新鮮烏魚殼每尾重量達1公斤以上，全部以80元出售，為讓鄉親分享豐收的喜悅，每人限購5尾。
上午，烏魚采收現場車來車往、刀起刀落，一片忙碌的景象，雖然炎陽高掛，但來自全島各地的搶購民眾，人數比往年還多出1倍以上，擠滿辦公大樓走廊。
民眾表示，新鮮大尾烏魚先用麻油煸香，再加切片老姜，混合枸杞、米酒一起下鍋，或糖醋紅燒，都是一道可口佳肴。
責任編輯：趙睿
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