豆漿是早上很好的飲品，很多人家里都有豆漿機，不過自制豆漿后會過濾出豆渣來，那么正常情況下豆渣能吃嗎？下面八寶網小編帶來：螞蟻莊園12月19日答案。

自制豆漿后會過濾出豆渣來正常情況下豆渣能吃嗎

正確答案：能吃，有營養價值

豆漿里面的豆渣是可以吃的，豆渣營養豐富，含有高膳食纖維、高蛋白質、高礦物質，可作為烹飪原料添加到各類主食里,其中的豆類氨基酸和谷類氨基酸可以形成互補，有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。

一般來說，打完豆漿后不管怎么過濾都不可能完全過濾掉豆渣的，所以我們從小到大其實喝了很多豆渣，只是你的口腔沒有感受到而已。

除此之外，食用豆渣還能夠治療很多病癥，例如有糖尿病的患者就很適合使用豆渣，因為食用豆渣能夠減少糖尿病患者對胰島素的消耗，而且豆渣還能夠有效地降低人體血液中的膽固醇含量，還能夠幫助肥胖的人減肥和預防腸道的癌癥，所以說食用豆渣完全是有利無害。

豆漿是如何制作的

1、自磨：這是古老的經典制漿方法，如有時間弄個石磨，緩緩磨制豆漿，倒也別有情趣。

2、采用食品加工機：很快粉碎黃豆，不過要過濾豆渣，豆漿熬煮也要自己動手，要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩，基本被淘汰。

3、買臺家用全自動豆漿機制作：只要裝上泡好的豆、加水、插上電源，按下啟動鍵，十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資，好處就很多了，方便快捷、簡單安全、花費很低很省錢，最關鍵的是豆漿濃香，口感特好營養價值更高。

注意：要用清水打豆漿。有人圖省事，將豆子清洗后放在豆漿機中浸泡，并直接用泡豆子的水做豆漿。這種做法不妥。如此做出的豆漿不僅有堿味、不鮮美，而且也不衛生，人喝了以后有損健康，還可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐等。浸泡大豆后，要倒掉黃色堿水，用清水將豆子清洗幾遍。用清水制作豆漿是做出好口味豆漿的主要因素，也是衛生和健康的保證。

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