挪威是全球最大的三文魚出產國，但在過去幾年，我們在中國吃到的三文魚其實很少出自挪威。

6 年前，挪威的諾貝爾委員會將諾貝爾和平獎頒布給異見人士劉曉波，從此，中國和挪威進入了一段貿易關系的冷凍期，中國也停止向挪威進口三文魚。

挪威海產局的數據顯示，2016 年，中國進口的大西洋三文魚約為 7-8 萬噸，挪威在其中的份額只占 5%。

當時，中國冷凍三文魚市場的最大進口國是智利，其次是法羅群島和蘇格蘭。

直到去年 12 月，中挪兩國的貿易關系才開始逐漸正常。中國也隨即成為挪威三文魚投資者們要征服的下一個市場。

挪威海產局預計，自 2017 年起的 12 個月中，挪威在中國三文魚市場的市場份額將從 5% 上升至 65%。在兩國貿易自由進展順利前提下，今年將有 4-5 萬噸挪威三文魚出口到中國。

全球最大的三文魚養殖企業之一 Marine Harvest 的首席執行官 Alf Helge Aarskog 在今年 1 月時說，他們預計今年第一或第二季度向中國市場恢復三文魚出貨。這家公司已經和阿里巴巴達成合作，將在淘寶上賣三文魚。

“假如物流鏈可行的話，這將是個巨變，挪威的海產業也會受益”，Aarskog 說。

“中國是個很大的市場，不能忽視”，Holberg Triton 基金公司的經理 Hogne I. Tyssoy 說，“現在挪威海鮮在中國再次開放，有一個令人興奮的未來。”

Holberg Triton 是一家專攻海鮮產業的投資公司。今年四月，挪威總理訪問中國的代表團中，Tyssoy 就作為商業代表之一隨同。其他基金公司大多考慮投資中國的公司，但 Tyssoy 自稱對挪威漁業在中國的發展機會更感興趣。

挪威長達十年的三文魚營銷和日本刺身的普及已經讓挪威三文魚在中國的名頭足夠響亮，但為了擴大影響力，挪威海產局依舊會將對中國市場的營銷預算增加近 9 倍，從 117 萬元人民幣上調至 837 萬元。

另一個壓過競爭對手的方式是價格優勢。挪威三文魚到達中國消費者手中時，價格在每公斤 100 元至 150 元左右，比其他國家的三文魚稍便宜。

不過，值得指出的是，《南華早報》援引了愉景灣綜合醫學研究所創始主任 Graeme Bradshaw 的說法：“來自挪威和蘇格蘭的三文魚有較高的污染物含量，加拿大、新西蘭塔斯馬尼亞的三文魚——由于使用不同的魚飼料——多氯聯苯的污染較小。但只要適量食用，并沒有太大危害。”

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