2022年1月4日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關于豆瓣醬的，問題是“郫縣豆瓣醬是哪個省的特產(chǎn)?”這個郫縣豆瓣醬可以說是遠近聞名了，很多人還不知道郫縣在哪里，下面就來為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。

郫縣豆瓣醬是哪個省的特產(chǎn) 1月4日螞蟻莊園小課堂今日答案

今天問題：郫縣豆瓣醬是哪個省的特產(chǎn)？

A、四川省

B、湖南省

正確答案:四川省

郫縣豆瓣是成都市郫都區(qū)（舊稱郫縣）的特產(chǎn)，也是中國地理標志產(chǎn)品。郫縣豆瓣是中國頂尖調味料之一，其在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同，香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤，全靠精細的加工技術和原料的優(yōu)良而達到色、香、味俱佳的標準。

郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有“川菜之魂”之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

郫縣豆瓣醬它的產(chǎn)地是在四川省郫縣，因為郫縣所制作出來的這種豆瓣醬非常的好吃，一傳十十傳百變成了非常受歡迎的一種豆瓣醬，因此就將它用郫縣命名為郫縣豆瓣醬。