據@上海市場監管,針對315晚會曝光漢堡王使用過期原材料等問題,上海各區市場監管局已連夜全覆蓋檢查本市門店,重點檢查關注進貨臺賬、報廢記錄、改保質期等有關的問題。同時要求本地電商平臺立即開展自查,如涉及晚會曝光的問題毛巾,第一時間下架。
315晚會曝光“漢堡王”存在缺斤少兩和擅自改變食品保存時間的問題后,杭州市市場監管局立即開展排查。經排查,杭州市共有43家門店,除蕭山機場1家為加盟店外,其余均為直營門店。檢查發現,各門店進貨臺賬記錄完善,渠道來源正規,未發現過期或更正日期的行為,對部分有陽光廚房的餐飲門店調取監控錄像,未發現央視新聞報道的違規操作行為,但#杭州個別漢堡王存在濾水濾芯記錄時間錯誤#等問題。
全球大型連鎖企業漢堡王,宣稱“味道為王、食物新鮮”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”,然而315晚會接到內幕人士舉報,漢堡王的標準在實際執行中,存在嚴重問題。在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,記者發現在制作漢堡的過程中,員工煞費心機地操作,就為了少放一片西紅柿,或者一片芝士。隨著調查的深入,記者的發現更加令人震驚。當班經理發現面包到期后,很自然地吩咐員工更換標簽。員工將這批漢堡上舊的標簽撕掉,換上了新的標簽。第二天記者發現,這批過了保質期的面包被陸續拿出來,做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發霉變質的夏天,保質期照改不誤。
記者隨后又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店,不僅僅是過期面包被重新修改保質期再銷售,過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標簽,延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工: “有一次發霉了,是因為面包放太久了。”南昌市漢堡王銅鑼灣店店長:“總部也知道。對啊,人家都是從基層做起,當店長當了多少年了。”記者查詢南昌市外賣平臺發現,有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩,甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。
責任編輯:林晗枝
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