歷史又雙重演了？美國威斯康星州的奶農剛倒掉數十萬加侖牛奶沒多久，加州奶農也開始被迫倒牛奶了。

據CNN新聞4月15日報道，自從加州3月份在全州范圍內實施“居家令”后，很多學校與餐館都處于關閉狀態，對牛奶的需求量大幅下降。奶農們實在沒有辦法，只能把牛奶嘩嘩嘩倒進下水道。

西部聯合乳品公司（Western United Dairies）CEO安雅·羅達博（Anja Raudabaugh）透露，“居家令”剛開始的時候，一半客戶幾乎在一夜之間就流失了。該公司代表著加州860多戶奶農家庭的利益，客戶中不乏如TGI Friday 's、Applebee 's等美國大型連鎖餐廳，但他們都在3月中旬中止了訂購。

原本，各個學校的午餐項目對乳制品也有極大的需求。但如今隨著學校停課，僅剩下了一些“免下車供餐點”，需求量根本達不到以前的水平。

報道總結道，對加州奶農影響最大的正是這兩個方面，其他一些次要原因，包括商店限制每戶家庭的牛奶購買量，以及許多家庭事先囤積了大量牛奶等。

為解決牛奶滯銷的巨大問題，一些乳制品加工廠正以150%的產能運轉。羅達博還在與多家食品供應商洽談，請他們在每個漢堡、每個墨西哥卷餅以及每個三明治里都加入一盎司的奶酪，“這將對乳制品的利用產生巨大的積極影響。”

除了加州外，賓夕法尼亞、內布拉斯加等州的奶農也面臨著類似困境，最嚴重的當屬4月初的威斯康星州。當時大批奶農由于牛奶過剩，“人生頭一回”被迫傾倒牛奶，保守估計倒了數十萬加侖，鬧得全美沸沸揚揚。據美國國家牛奶營銷合作社“美國乳農”公司（Dairy Farmers of America）粗算，近來全美范圍內，每天大約要白白倒掉270萬至370萬加侖（約1000萬至1400萬升）的牛奶。

如今，美國奶農倒牛奶的消息也傳到了國內，還一度登上微博熱搜。有網友聯想起了上世紀30年代美國“經濟大蕭條”時期“倒牛奶”一事，感嘆時隔大半個世紀后，歷史“又一次驚人地相似”。

延伸閱讀： 美國迎來第二波沖擊！失業潮繼續蔓延，“安全”崗位也不安全

美國勞工部定于16日公布最新失業數據。經濟學家普遍預計，上周新增首次申請失業救濟的人數仍將超過500萬，意味著過去四周將抹去2008年金融危機以來所有新增就業崗位。失業潮持續蔓延，一些曾經自視崗位更安全的白領、高技術人員也開始感受到就業沖擊。

華盛頓公平發展中心宏觀經濟政策研究主管克勞迪婭·薩姆認為，如果就業數據不能盡早趨穩，30%的失業率將成為預測中的“最可能情況”。

《華爾街日報》14日報道，繼酒店、餐飲、購物中心等行業人員大量失業后，美國正迎來第二波失業潮，政府雇員、律師甚至醫護人員等也未能幸免。遠程辦公一度被視作應對疫情沖擊的有效方式。但美國招聘網站ZipRecruiter經濟分析師朱莉婭·波拉克說，不少遠程辦公人士面臨廣泛裁員，連這個招聘網站3月底也從1200名全職員工中裁撤400多人。

由于法院基本關閉、訴訟停滯，加之客戶面臨經濟困境，不少律師事務所因業務萎縮而被迫裁員減薪。總部位于紐約市的凱威萊德律師事務所主要從事金融服務，擁有400名律師，最近對員工降薪25%，合伙人停薪。美國全國女律師協會主席凱倫·理查森說，遠程辦公不是問題所在，“問題是你有活兒可干么”。

在醫療衛生領域，疫情已經造成資源擠兌，迫使醫院和公共衛生部門壓縮非疫情相關部門的業務。牙醫助理艾米麗·希爾在一家軍方醫院工作，曾經自認“不可或缺”，近期被告知至少停工到6月19日，“從原來覺得（疫情）‘沒什么大不了’，到現在‘我的天，我該怎么辦’”。

無人消費！英國近3萬噸優質啤酒或被倒掉

4月13日，據英國BBC報道，如果限制新冠病毒進一步擴散的禁令持續到夏季的話，英國全國酒吧中窖藏的近3萬噸優質啤酒就可能因無人消費，而不得不在保質期來臨后白白浪費。目前英國酒吧中貯藏啤酒和巴氏殺菌啤酒，其保質期大約為三至四個月，而未經殺菌和純麥啤酒保質期僅為六至九周。