近日，經三明檢驗檢疫局檢驗檢疫合格，三明市一批貨值15.68萬美元的烤鰻首次出口德國，成功打開歐盟市場。后續三明烤鰻還將出口比利時、波蘭、荷蘭、意大利等其他歐盟國家。

歐盟是全球重要的食品消費市場，對進口食品特別是水產品的檢驗標準非常嚴格。三明檢驗檢疫局持續推進國家級“梅列區出口鰻魚質量安全示范區”建設，帶動三明出口烤鰻生產規范化、標準化、科學化，并督促烤鰻企業樹立質量責任主體意識，持續完善質量管理體系，與國際接軌。2016年上半年出口烤鰻企業成功通過歐盟進口水產品注冊，獲得對歐盟出口資質。

根據歐盟對進口水產品的有關檢驗要求，三明檢驗檢疫局針對性開展檢驗監管。針對歐盟對進口烤鰻的監控項目，三明檢驗檢疫局指導企業強化對鰻魚原料的監控，并加強對烤鰻成品的監控檢測；針對歐盟市場對進口烤鰻進行DNA檢測的要求，加強對企業收購鰻魚原料品種的監控，完善企業生產批次可追溯性管理。同時，針對歐盟客戶對鰻魚烤制外觀等品質的不同需求，三明檢驗檢疫局指導企業及時調整生產工藝，滿足客戶需求。