武夷山燕子窠生態茶園

立冬剛過，南平市茶產業迎來盛事連連——第四屆海絲茶文化論壇于15日開幕；第十五屆海峽兩岸茶業博覽會將于16日舉行。

茶葉，是南平的生態優勢特色產業，也是鄉村振興、百姓致富的“金葉”。

2021年3月，習近平總書記來閩考察，走進武夷山星村鎮燕子窠生態茶園，察看春茶長勢，了解茶產業發展情況。他強調，要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，堅持綠色發展方向，強化品牌意識，優化營銷流通環境，打牢鄉村振興的產業基礎。要深入推進科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上。

南平市牢記囑托，深入貫徹落實習近平總書記來閩考察重要講話精神，按照省委“深學爭優、敢為爭先、實干爭效”行動部署要求，創新提出“五增”行動目標，充分發揮“三茶”統籌發展理念首提地優勢，以感恩之心、奮進之力、實干之行，全力打造全國茶文化茶產業茶科技統籌發展先行區，相關工作取得一定成效。

至2022年底，南平全市茶園面積68萬畝、毛茶總產量9萬噸、毛茶總產值49億元，規上茶葉加工企業93家、規上茶葉加工產值108．2億元、同比增長9．8％，全產業鏈產值達到410．5億元、較2020年增長了25．6％，占全省1／4。

強化理念  高位推動“三茶”統籌

閩北出好茶。遍布全域的68萬畝茶園，是大自然賦予閩北人民的寶貴財富。如何把這一資源財富保護好、發展好，考驗著當地人的智慧。

近年來，南平市深入貫徹落實習近平總書記來閩考察時關于“三茶”統籌發展的重要指示精神，牢固樹立“三茶”統籌發展理念，把一片“葉”作為全市重點打造的生態優勢產業之一，全力打造全國“三茶”統籌發展先行區。

但是，統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，是一個系統工程，涉及范圍廣、部門多，如何推動？這就需要從頂層設計著手，從組織協調、產業政策方面高位推動。

為強化全市“三茶”統籌發展的推動力度，南平市委成立“三茶”統籌工作專班、市政府成立統籌“三茶”高質量發展工作小組，南平市農業農村局首次設立茶業管理科、三茶發展中心和茶葉研究室，并制定《南平市統籌“茶文化、茶產業、茶科技”高質量發展的意見》，明確了南平市“三茶”統籌發展的目標任務。

今年南平市委1號文件《關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的實施意見》中，明確將實施“三茶”統籌發展行動作為鄉村振興的十大行動之一，并聚焦茶空間、茶交中心、茶博苑、茶莊園、茶博會等專項重點工作，研究制定了《南平市發展武夷山水·茶空間經濟行動方案》《大力推進南平市茶莊園建設的實施意見》《關于成立福建武夷國際茶葉交易中心籌建工作專班的通知》等相關實施意見及扶持政策。

為進一步強化協作推動，南平將全市“三茶”統籌發展工作納入省委“三爭”行動考評，并對重點任務實行“三化五定”閉環管理；南平市政府分管領導定期組織召開專題會議，統籌推動重點任務、協調解決存在問題；南平市農業農村局每月刊發《南平市“三茶”工作簡報》，及時通報每月重點工作進展，形成全市“三茶”統籌工作比學趕超濃厚氛圍。

扶持好產業，需要好政策。南平市本級財政每年統籌整合資金1200萬元，設立“三茶”融合鄉村振興資金。各產茶重點縣也制定“三茶”統籌發展政策，比如，建甌、松溪、政和明確縣本級財政每年籌集1000萬元作為“三茶”專項資金。同時，發揮“三茶”統籌理念首提地優勢，兩年來共爭取上級涉茶資金4．49億元，成功創建了1個國家優勢特色產業集群（武夷巖茶）、1個國家數字農業（茶葉）創新應用基地（武夷山）、3個省級現代農業（茶葉）產業園（光澤、政和、松溪）、1個省級農業（茶葉）產業強鎮（政和縣鐵山鎮）、26個茶葉類省級“一村一品”專業村等。

文化賦魂 打造茶文化交流示范區

品茶，更是品文化。閩北茶文化源遠流長、內涵豐富。保護好發展好茶文化，就是鑄牢漫山茶園的“根”與“魂”。

近年來，南平市大力推動茶文化保護傳承工作，系統做好100個茶文化文保單位、48個非遺項目的保護工作，取得碩果累累——

武夷巖茶（大紅袍）制作技藝入選世界非物質文化遺產代表作名錄；成功創建建甌北苑御焙和建陽建窯等2個省級茶文化類考古遺址公園；福建武夷巖茶文化系統成功入選第七批“中國重要農業文化遺產”名單……

南平還積極推動“萬里茶道”申遺，組織編制《北苑御焙遺址保護規劃》，扎實推進國家級考古遺址公園創建；加快推動“1＋N”茶主題博物館建設，武夷山茶廉文化館、溪谷留香茶書院、北苑貢茶文化中心、隆合茶方志館等22個茶主題博物館先后建成開館，中華茶博苑、燕子窠“三茶”統籌展示館、中國白茶博物館按序時進度推進。

茶文化，除了強有力保護，還要創新性發展。南平挖掘提煉閩北茶文化資源，全市上下組織編創了《南平茶志》《畫說圖解武夷山水一壺茶讀本》《建陽小白茶》《解惑政和白茶》《松溪茶志》《北苑郵冊》等一批茶主題文藝作品，大力推動“茶神”張三公、武夷狀元紅袍娃、云根宋徽宗、松溪福寶等IP文創產品開發。在“兩微一抖”、喜馬拉雅等自媒體平臺上線播放《這就是武夷茶》等閩北茶文化故事宣傳短視頻400余個。

為講好南平茶文化故事，南平各地成功舉辦中國（武夷）“三茶”統籌發展高峰會、中國武夷紅茶國際交流會、中國白茶大會、南平市茶文化茶產業國際交流合作研討會等茶事活動50余場，持續豐富“喊山祭茶”特色茶文化活動內容，開展高品質的民間斗茶賽，讓南平茶有聲有色、有體有韻。

發展好，還要“走出去”。借助武夷巖茶、茶百戲等14次助力國家重大外交活動的市場效應，南平市大力推進茶業國際交流合作。精心創制《南平好茶·世界共享》《閩山閩水三茶興·一枝一葉總關情，中國·南平好茶等您來》等3支國際宣傳廣告于央視CCTV1投放，積極參與“閩茶海絲行”“福茶驛站”活動，在新加坡、馬來西亞、韓國等地設立大紅袍推廣中心，創新開展國際茶文化推廣志愿者項目，吸引全球40多個國家超15萬人了解推崇中國（武夷）茶文化。

在文化引領之下，南平還蹚出一條茶文旅深度融合之路。當地不斷豐富和提煉茶歷史文化資源，從單一茶葉營銷向茶文化、茶旅游觀光綜合營銷轉變。依托武夷山雙世遺和國家公園“金字招牌”，創優文旅場景，提升100家茶主題酒店民宿，推出茶宴茶膳、茶鄉療愈、山盟海誓、圍爐冰茶、點茶非遺體驗、喊山體驗官、星空營地等年輕化、時尚化旅游產品；創新休閑業態，打造6座最佳茶莊園、30個大眾茶館、122個武夷山水·茶空間；形成“住有茶宿、吃有茶宴、行有茶徑、泡有茶湯、賞有茶戲、學有茶藝”的茶文旅融合體系。

科技賦能 打造茶科技創新先行區

冬日里，在武夷山首個生態茶園試點村興田鎮南岸村，茶樹叢中的白色小盒子引人注目。這是“以蟲治蟲”的綠色武器。

據介紹，當地引入“以蟲治蟲”技術，通過在茶樹間培育七星瓢蟲等益蟲，以生物手段防治害蟲，茶園生態環境進一步改善。

像這樣的綠色生態茶園，南平已建成48．42萬畝。南平市在全國率先提出綠色生態茶園建設標準，目前綠色生態茶園約占全市茶園總面積的71．21％，打造綠色生態茶園示范基地30個、評選出首批南平市“最美綠色生態茶園”10個，燕子窠綠色生態茶園基地列入國家“三茶”統籌綜合標準化示范區項目。全市茶葉類綠色食品累計認證總量達到152個，同時大力推動全國綠色食品（茶葉）原料標準化生產基地創建工作，目前松溪縣已成功創建，武夷山、政和、建陽、邵武、光澤正在積極推進創建前期工作。

有好茶園，還要有優質的茶樹種質資源。兩年來，南平市大力推進中國武夷山茶樹種質資源圃等“1＋N”種質資源圃建設，積極參與《全球茶樹遺傳資源安全保存策略研究》項目，與全球8個國家一道為世界茶樹種質資源提供基礎性服務。“白牡丹”“金福星1號”“金福星2號”“天福星1號”“矮腳烏龍”等5個烏龍茶茶樹新品種獲得農業農村部國家品種登記，74份茶樹種質資源品種被保存到國家種質資源庫，28個茶樹種質資源圃納入省級保護，全市茶樹良種覆蓋率達98％。

在提升茶園和品種的同時，南平市還深入推進茶葉科學研究，成功舉辦了中國（南平）茶科學家論壇、茶學青年科學家論壇，發布了由劉仲華、王浩等院士團隊研究編著的“武夷巖茶”“水資源”“松溪九龍大白茶”等3個白皮書；新制定《烏龍茶－定義和基本要求》《武夷巖茶沖泡與品鑒茶具》等國際性、國家級茶產業新標準25項；大力推進武夷紅茶、政和白茶的茶器皿標準制定；開發出全國首個數字化烏龍茶智能做青系統“茶小智”，推廣建成茶葉智能化生產線50條。同時，深化中科院、中茶所、清華大學、北京大學等高校科研機構合作，探索智能化采茶、無人機運茶、茶葉搖青機器人、數字化類炭焙茶葉提香等，實施低嘌呤茶啤酒、茶飲料、百年蔗茶餅干、茶酵素及專用茶點開發，全市茶產業自主創新能力和核心競爭力不斷提升。

科技特派員制度，發源于南平。茶產業高質量發展，離不開茶“科特派”制度的重要作用。南平市圍繞“茶產業鏈”布局“茶科技”創新鏈目標，推動營生態、建載體、強服務協同發力。聯合福建省科技廳先后組建成立福建省茶產業大數據應用與智能化重點實驗室、福建省茶科技研究院、大武夷茶產業技術研究院，創建2家福建省茶科技研究院分中心，獲批涉茶類省級科技孵化器1家，國家、省級星創天地3家，省、市級眾創空間27家。累計選認市級科特派225人、鄉土人才78人、精準匹配對接117個團隊，以科技賦能助力茶產業、茶文化創新發展。一批茶科技項目先后獲得中央、福建省中科院STS計劃和福建省高校產學合作科技計劃項目支持，服務二三產業的科特派占比達到39％，科技對茶業增長貢獻率提高到60％以上，實現產業協調發展和效益提升。

產業融合 打造茶產業發展集聚區

做香一片“葉”，需要建圈強鏈。

近年來，南平市統籌用好武夷巖茶優勢特色產業集群、現代農業產業園、農業產業強鎮等專項資金，實施87個總投資超124億元的補鏈延鏈項目，其中華祥苑正巖廣場、八馬茶業武夷山生態工業園等35個項目順利建成投產。引導企業創新利益聯結機制、做大做強，培育省級及以上茶葉類龍頭企業48家、產業化聯合體11家；創建了1個國家現代農業全產業鏈標準化示范基地（武夷星），打造了武夷山市、建甌市、政和縣、松溪縣、光澤縣5個“全國茶業百強縣域”及36個茶業強鎮強村，形成茶產業“圈狀”發展新格局。

產出好茶，還要優化營銷流通。南平聚焦激發各類市場主體活力，首個國家級茶產業計量測試中心，全省首個具備交易所業務功能的茶葉交易平臺“福建武夷國際茶葉交易中心”先后獲批籌建，線上打造了武夷山抖音、快手、三簡茶界等一批全國、全省服務規模最大的茶產品電商直播基地，孵化涉茶電商超2萬家、年網絡零售額超100億元；線下建成中國白茶城、中國福茶倉等茶業綜合體，成功舉辦南平好茶進福州等營銷活動、累計助農售茶超20萬斤，推出優質平價的“武夷山水·星級標準茶”由武夷山水公司專營。鼓勵企業借助“福茶驛站”積極開拓海外市場，如龍壇茶業2022年出口綠茶5736噸、出口額3．2億元，連續六年蟬聯全省綠茶類企業出口量總冠軍。

值得一提的是，南平市農業農村局連續兩年舉辦“萬斤好茶等您來”現場交易會，進一步強化品牌建設，優化流通營銷環境，為茶企、茶農、茶商之間搭建一個公開、透明的交易平臺，受到了廣大茶企、茶農的認可。

撫育做強區域品牌方面，近年來南平市深入開展國家級茶產業品牌集群培育，著力打造一批“走得出、叫得響、立得住”的茶葉品牌。武夷山市成功創建全國首個綜合類國家地理標志產品保護示范區，目前全市擁有茶葉類商標4．9萬個，其中中國十大茶葉區域公用品牌1個、中國馳名商標8個、國家地理標志證明商標30個、中歐地理標志保護協定商標7個、農業品牌精品培育名單1個，武夷巖茶、武夷紅茶、東峰矮腳烏龍、北苑貢茶、政和白茶、政和工夫等6個品牌榮登2023中國區域品牌（地理標志）價值百強榜，數量居全省首位！其中武夷巖茶品牌價值730．13億元，連續7年位列中國茶葉類品牌價值第2名；“武夷山水”區域公用品牌連續四年榮登中國區域農業品牌影響力排行榜第3名。

此外，南平市還強化茶葉市場監管，組織開展規范標簽標識、凈化茶葉市場秩序、“一茶一盞”等專項整治行動，兩年來共歸納整理茶葉“花名”近700條，叫停使用12條不規范“花名”；銷毀不規范標簽標識包裝1萬多個，組織69家茶葉包裝、印刷企業開展新包裝法培訓；嚴厲打擊查處假冒偽劣茶葉產品案件240多起，罰沒600余萬元，有效維護好南平茶產業發展環境。