廈門日報訊（記者 沈彥彥 通訊員 林文堅 ）拉著購物車，市民洪女士昨日來到夏商生鮮超市買菜——南瓜、黃白菜、萵筍菜、包白菜……超市里蔬菜琳瑯滿目，每500克一兩元的蔬菜有二十多種；柜臺上，鮮豬肉、凍豬肉供應充足，三層肉10.79元/500克、腿肉12.5元/500克，價格同比去年下跌了四五成。

選擇足不出戶的李大媽也不需要為買菜發愁，不管是夏商多點、樸樸還是叮咚買菜，輕點手機，不到一個小時，菜品就能配送到家門口。

面對全國新冠肺炎疫情防控新形勢及北方部分產區極端天氣的雙重考驗，廈門市多措并舉保障農副產品供應充足、渠道多元、價格穩定、服務快捷，全力以赴保供穩價，讓百姓“菜籃子”拎得穩。

快速反應織密保供網

供應充足價格平穩

小小“菜籃子”，裝著大民生。越是面臨考驗，越要注意做好供應保障和改善民生工作。最近，廈門啟動三級應急響應，昨日，啟動防御暴雨洪水一級應急響應，市商務局高度重視，統籌商務優勢，全鏈條、多維度構建從基地到終端快速響應機制，將主要基地及供銷大戶、批發市場、配送保障、零售終端等納入其中，全鏈條織密供應保障網，多舉措暢通供應鏈。

倉廩實，貨架豐，物價穩，民心順。市商務局的監測數據顯示，近3日來，廈門主要副食品批發企業蔬菜供應量達5205噸，生豬8901頭，家禽屠宰27698羽，蛋品供應量246.8噸，水產交易量達1291噸，全市主要副食品的供應量還要略高于上月同期水平。

供應量充足，價格也就平穩。據市商務局8月1日的數據顯示，廈門重點監測的55種主副食品價格總體平穩。其中，豬肉類價格19.12元/500克，與上月相比環比持平；禽類15.50元/500克，環比持平；水產品類19.70元/500克，環比上漲0.25%；蛋類6.27元/500克，環比上漲1.79%。

政策托底打出組合拳

補貼有力儲備充足

越是應急響應，越能考驗城市的儲備保障水平和市場調節能力，關鍵時刻物豐價穩，與廈門平時密織的供應“保障網”不無關系。發揮閩夏、中埔兩大批發市場聚流作用，廈門構筑全國農副產品流通大平臺，全國絕大多數省市自治區直轄市的產品在這里集散，為廈門及周邊源源不斷送來農副產品——目前，在廈門集散的蔬菜只有不到一半用于本地自給，其他超過一半還輻射周邊，保障附近城市的供應。

近水樓臺先得月，7月30日，市商務局進一步落實供應量補貼政策，啟動蔬菜緊張期供應量補貼機制，通過補貼政策托底，吸引更多蔬菜來廈集散，凸顯聚流效應。

在大力組織商超及流通企業積極拓寬貨源渠道，充足新鮮蔬菜、肉品、禽蛋等民生物資的同時，農副產品儲備也將為廈門“菜籃子”供應提供“雙重保障”。據市商務局相關負責人介紹，廈門現有儲備凍肉4000噸，水產品500噸、凍禽產品100噸，儲備品類主要是豬肉、魷魚、帶魚、赤棕魚、雞腿、雞翅、雞胸肉等市場消費需求大、價格適中的品類，水產品、禽類等儲備產品可滿足廈門30天的供應需求。

落實主體責任嚴防控

堅守疫情防控陣地

超市買的進口商品安全嗎？餐飲企業和展會應該如何嚴防控？廈門啟動三級應急響應后，市商務局精準施策，加強商超監督管理、加強餐飲企業檢查督導、加強進口冷鏈等重點品項監管，全方位堅守疫情防控陣地。

批發市場是否加強對接備足貨源、商超是否按照指南和要求全力做好防控、人員是否有效落實“應檢盡檢”“應接盡接”、配送的“最后一公里”暢通與否……百姓身邊無小事，疫情防控不放松，7月31日起，市商務局組織業務骨干兵分8路，對全市主要副食品批發市場、生鮮超市、大型商超等重點保供企業開展疫情防控工作檢查，重點對廈門市場供應保障、安全生產等工作情況開展調研，密切掌握市場動態，及時協調解決疫情防控和市場供應問題。