本月18日

福建省食品藥品監督管理局對外公布

全省49批次食品質量不合格名單

廈門10家企業（攤點）上了“黑名單”！！

1.標示為恒信樂健（廈門）生物技術有限公司2016年3月10日生產的規格為225克(25克×9袋)/盒多維蔬菜嬰幼兒有機營養米粉 (強化鈣嬰幼兒有機營養米粉)，檢出菌落總數不合格；

2.抽檢自廈門市思明區徐建花水產攤，購進日期為2016年6月21日的1批次大頭魚，檢出呋喃唑酮代謝物不合格；

3.抽檢自廈門夏商百貨集團南平有限公司嘉聯店，購進日期為2016年6月23日的1批次長豆，檢出水胺硫磷不合格；

4.抽檢自廈門惠來購商貿有限公司，購進日期為2016年6月23日的1批次菠菜，檢出毒死蜱不合格；

5.標示為廈門新華都購物廣場有限公司仙岳店2016年4月8日銷售的大目魚，檢出二氧化硫(亞硫酸鹽)不合格；

6.標示為廈門市金達利食品工業有限公司2016年3月11日生產的過橋米線（泡椒味），檢出菌落總數不合格；

7.標示為廈門東陽食品有限公司2016年5月31日生產的嘴口酥（芝麻），檢出菌落總數不合格；

8.標示為廈門廣物商貿有限公司銷售的生產日期為2016年6月15日的粗生面（生濕面制品），檢出苯甲酸不合格；

9.標示為夏商民興超市文屏店銷售的生產日期為2016年6月15日的生面，檢出苯甲酸不合格；

10.標示為廈門新竹釀酒有限公司2016年1月4日生產的地瓜酒（鮮地瓜釀造）,檢出安賽蜜不合格。

針對本次抽檢結果

市場監管部門已及時對不合格食品

及其生產經營者進行調查處置

小伙伴們別太擔心

“漲知識”：

菌落總數

菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。

如果食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

呋喃唑酮

呋喃唑酮是硝基呋喃類藥物，為殺菌劑，是一種光譜抗生素，因其價格低廉且治療效果好常被不良商家違法應用于家禽及水產類養殖時病害的預防和治療。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物或致胎兒畸形、誘發癌癥，具有相當大的毒性，原國家衛生部已于2010年3月22日將其列入可能違法添加的非食用物質黑名單。

水胺硫磷

水胺硫磷是一種速效廣譜硫逐式一硫代磷酰胺類殺蟲、殺螨劑，水胺硫磷能通過食道、皮膚和呼吸道引起中毒。水胺硫磷為高毒農藥，禁止用于果、茶、煙、菜、中草藥植物上。

毒死蜱

氯吡硫磷，又名毒死蜱、氯蜱硫磷，白色結晶，具有輕微的硫醇味。對水稻、小麥、棉花、果樹、蔬菜、茶樹上多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效，屬于中毒農藥。

二氧化硫

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

苯甲酸

據介紹，食品安全國家標準G B2760-2011《食品添加劑使用標準》對苯甲酸的使用范圍和使用劑量進行了限定，苯甲酸允許在糖果、醬油、果蔬汁飲料等食品中使用，最大允許使用量為0 .2-2.0g/kg，但不允許在生濕面制品中使用。

安賽蜜

安賽蜜為人工合成甜味劑， 經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經系統造成危害， 特別是對老人、孕婦、小孩危害更為嚴重。如果短時間內大量食用，會引起血小板減少導致急性大出血。