福州新聞網11月24日訊（福州晚報記者 江海）每批必檢、每件必檢、人物同查。記者23日從市商務局獲悉，為做好冷鏈食品流通全鏈條新冠疫情防控工作，日前，福州市對進口冷鏈食品流通環節防控工作作出專門部署。

福州市將嚴格信息登記，要求冷鏈食品經營企業逐一摸排從業人員情況，建立信息檔案，做到不留死角、不漏一人，確保從業人員相關信息可查詢、可追蹤。密切配合檢驗檢疫部門，遵循“每批必檢、每件必檢、人物同查”的原則，嚴格落實每七天一次核酸檢測，并做好一線人員防疫措施。疫情防控期間，新進從業人員需進行兩次以上核酸檢測方可從事相關工作。

冷鏈食品經營企業要建立定人、定倉、定車、定柜的“四定”制度，各經營企業固定專人負責進口冷鏈食品的加工、倉儲運輸和批發零售環節的工作；倉儲企業要劃定固定的倉儲區域用于進口冷鏈食品的倉儲及生產加工；運輸企業要指定專門車輛用于進口冷鏈食品的運輸；批發零售企業要安排專門的冷柜等蓄冷設備存儲、展示和銷售進口冷鏈食品，并粘貼明顯標識。從業人員必須佩戴口罩手套勤洗手，加強冷庫、冷鏈車輛、生產區域、辦公場所、銷售場所的消殺工作，運輸車輛每趟次運輸后消殺一次，食品出入庫前要對外包裝進行消殺，確保疫情防控措施落實到位。

相關企業要加強薄弱環節、重點危險因素摸排，制訂和完善疫情防控預案。一旦出現突發疫情，嚴格落實防控“四早”、閉環管控、封閉管理等各項措施，做到“快速響應、即時處置”。要實行專人專管，加強信息報送，建立健全內部臺賬，做到一日一查一記錄，每周匯總工作情況報送屬地政府。

對落實不到位、執行不到位的經營主體和個人，一經發現，一律從快從嚴問責處理，造成嚴重后果的，追究相應的法律責任。