福州新聞網8月21日訊（福州晚報記者 李錦清 見習記者 王月玲）一年中最熱的時段快到盡頭了，為期40天的加長版“三伏天”將在下周一結束。然而，明天來臨的新節氣——處暑提醒人們：暑熱消散需要一個過程，“秋老虎”隨時會反撲。

處暑將至出伏在望

昨日的市區日最高氣溫剛剛到達高溫線35攝氏度。根據市氣象臺昨日預報，近期市區日最高氣溫將在35攝氏度上下浮動。受副熱帶高壓北抬影響，福州部分地區或伴有降水，白天天氣仍較為悶熱。跟前期相比，隨著新節氣將至，福州氣溫強度已有所減弱。

說到處暑，它是傳統二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋天的第二個節氣。《月令七十二候集解》中說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”意思是，炎熱的暑氣將在處暑這一節氣終止。今年為期40天的“三伏天”，到這里接近尾聲，出伏在望。雖然白天炎熱還將繼續，但隨著晝夜溫差加大，最近榕城的夜晨天氣已經比此前涼爽一些。

處暑時節，尤其得提防“秋老虎”反撲。根據氣象學的標準，“秋老虎”指的是：處暑節氣后，連續5天日最高氣溫在35攝氏度以上的情況。

福州有句俗語“處暑一過臉覷厝”，意思是過了處暑節氣，臉要朝著自己在城里的家看，表示外出避暑的人要打道回府了。

處暑有三候：“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。”到了處暑節氣，天氣開始變得肅殺，鷹擊長空捕獵，這兩種情景在北方會感受得更明顯。而對于南方而言，此時人們感受更多的，無疑是稻田即將豐收的喜悅。

“老福州”有講究

處暑時節，老一輩福州人有自己的講究，比如龍眼搭配稀飯一起吃。據了解，夏天人體消耗太多熱量，而龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血。白丸子則是“老福州”在處暑時節喜歡的另一種食物，這是一道湯煮的糯米丸甜品，如今在榕城一些傳統小吃店還能吃到。

農歷七月十五是中元節，處于處暑時節。在福州的傳統民俗中，中元節這一天更多強調的是感恩、孝親、敬祖和緬懷親人。

“做半段”是福州地區特有的慶祝豐收的傳統民俗活動，舉辦時間可從處暑時節開始，持續到10月。記者了解到，清朝初年“做半段”已興盛于福州地區，旨在慶豐收、祭天地、會親友，人們趁著早稻或晚稻收成的農閑時候舉辦。不過，今年因疫情防控需要，大家仍應避免舉辦人群聚集的活動。

處暑養生防秋燥

處暑養生要注意防秋燥。專家表示，處暑時節要特別關心肺，因為燥邪首先犯肺，易導致干咳無痰。“養陰、多酸、潤燥、補肺”是處暑飲食養生的八字訣。

處暑時節，市民應盡可能少食蔥、姜等辛味食物，多吃甘寒滋潤之品。除了銀耳等各類菌菇外，百合、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等也可潤肺生津、養陰清燥。此外，隨著暑氣消退，人們食欲普遍增加，此時不宜過多進補，以免增加腸胃負擔。

處暑是由熱轉涼的時期，從養生的角度看，從這時起，人們的起居作息應該做出相應調整。處暑后每日中午最好睡一個小時。通過午睡，年輕人可有效對抗秋乏，老年人可降低心腦血管等疾病的發病率。

上班族工作時若感到疲乏，可伸伸懶腰，擠壓心肺，促進心臟供血，增加全身供氧。市民日常要注意胃腸和臍部保暖，防止秋風流通使脾胃受涼。醫生建議，晚上睡覺時腹部要蓋上被子。市民可適當選擇慢跑、爬山、散步、太極拳等運動，消耗體內多余的熱量，以清熱除濕。