螞蟻莊園6月14日答題答案最新匯總！螞蟻莊園6月14日今日答案是：我國古代傳統風俗，會在端午節時飲什么酒？為了讓煮出來的粽子更美味，下鍋時最好用冷水還是熱水？

今天是端午節，今天的問題有2個均與節日有關。那么今天的答案是什么呢？一起來看看吧。

1、我國古代傳統風俗，會在端午節時飲什么酒？

雄黃酒

俗語說：“五月五，雄黃燒酒過端午。”雄黃酒就是用蒲根切細、曬干，再拌上少許雄黃，浸泡在白酒中，這種酒就是“雄黃酒”。而雄黃其實是一種礦石的碎末，俗稱“雞冠石”，是一種有毒之物，所以雄黃酒可以讓毒蟲遠離。當然雄黃酒是不能加熱的，因為雄黃加熱后就會產生毒素，會導致人中毒。所以雄黃就要少量飲用。古人常用雄黃酒在男孩額頭上下一個“王”字，寓意借著老虎之威，以鎮百蟲。

2、為了讓煮出來的粽子更美味，下鍋時最好用冷水還是熱水？

冷水

用冷水煮的粽子更好吃。因為隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。

另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超過粽子二寸以上，因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。

這既是冷水煮粽子的答案，端午吃粽子是習俗，但是也不可多吃哦。