通常來(lái)說(shuō)，西瓜的中間特別甜，這是因?yàn)楣闲牟糠郑窟@個(gè)問(wèn)題可以讓大家清晰的了解西瓜的中間特別甜是因?yàn)槭裁矗旅嫘【帪榇蠹規(guī)?lái)這個(gè)問(wèn)題的正確答案和相關(guān)資訊，感興趣的朋友們趕緊來(lái)看看吧。

通常來(lái)說(shuō)，西瓜的中間特別甜，這是因?yàn)楣闲牟糠郑?/p>

A、是運(yùn)輸糖分的通道

B、發(fā)育時(shí)間更長(zhǎng)

正確答案：是運(yùn)輸糖分的通道

答案解析：

西瓜心特別甜和西瓜的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因?yàn)檫@是西瓜發(fā)育后的中心部分，糖分被運(yùn)輸組織運(yùn)輸?shù)搅酥醒氩糠郑谥醒氩糠掷塾?jì)，所以在食用時(shí)，瓜心是整個(gè)西瓜最甜的部分。

如何挑又大又甜的西瓜？

第一：看西瓜顏色夏天的西瓜，品種很多，首先要看它的顏色和紋路，顏色翠綠中微微泛出一點(diǎn)黃色，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點(diǎn)散開(kāi)最好，這樣的西瓜是得到了充足的陽(yáng)光照射，甜度一定能達(dá)到。反之，陰暗面生長(zhǎng)的瓜，看上去白白的，那這樣的瓜就不熟，而且也不甜。看看掐下來(lái)的西瓜尾部，做好也要新鮮中微微泛出一點(diǎn)水膜的，這樣是剛摘下來(lái)的，最新鮮。

第二：看西瓜的形狀在西瓜購(gòu)買挑選的過(guò)程中，要盡量挑選表皮光滑、形狀均勻的，特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會(huì)比較好些。反之，扁平瓜、尖頭瓜、大肚瓜、還有那些有綾角或者凹陷的瓜屬于不健康的瓜，是生長(zhǎng)過(guò)程中的次果或者瓜沒(méi)有得到良好的授粉而形成，最好就不要購(gòu)買了。

第三：聽(tīng)聲音這個(gè)方式可能大部分人都會(huì)，但是有的還不夠準(zhǔn)確，我們?cè)谔暨x西瓜時(shí)，用手指背部輕輕擊打西瓜皮，如果聲音清脆，托起西瓜的手有震動(dòng)感，那就是熟透的，會(huì)比較甜。反之，如果聲音發(fā)悶，不夠脆聲，最好先不去挑選。

第四：掂掂分量對(duì)于品種一樣，差不多大的西瓜，挑選時(shí)掂掂它的分量，較重或是較輕的都不太好，過(guò)輕的瓜說(shuō)明太熟了，水分流失過(guò)多，里面就有可能是空堂的，過(guò)重的瓜，就是還沒(méi)有熟透，不宜購(gòu)買。挑選分量勻稱的。

第五：摸摸肚臍圈西瓜購(gòu)買挑選的最后一道程序，就是摸西瓜的肚臍圈。一般成熟比較好的西瓜，臍圈是圓圓的、稍微有些凹陷，而且顏色泛黃，這種瓜生長(zhǎng)時(shí)間比較充分，味道也甜，相反，臍圈小的西瓜，證明還沒(méi)有熟呢。掌握了以上五個(gè)方法，整個(gè)夏天買西瓜就不會(huì)被人坑了，心里有底，買著放心。