螞蟻莊園7月24日答案最新的問題是：打開擱置一段時間后，餅干會變軟，面包會變硬，主要是因為？這道題考查了對于面包餅干變質的了解，下面小編就為大家帶來螞蟻莊園今日答案7.24最新版，一起來看下正確回答吧。
螞蟻莊園小課堂7.24問題答案
問題：打開擱置一段時間后，餅干會變軟，面包會變硬，主要是因為？
答案：含糖鹽量不同
面包餅干變質介紹
1、面包和餅干的配方不一樣，它們的含糖、含鹽量不同。
2、面包里面的淀粉會變成結晶，水分會蒸發掉，只會越放越硬。
3、餅干里面的糖分會吸收空氣中的水分，放久了就會受潮變軟。
責任編輯：黃小群
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