兩年前的“黑心油”事件給康師傅在臺灣的業務帶來巨大影響，臺灣康師傅食品股份有限公司(下稱臺灣康師傅)已于2017年1月1日正式解散。

臺灣康師傅為在港上市的康師傅控股有限公司(00322.HK，下稱康師傅控股)全資子公司。康師傅控股在1月3日對外發布的聲明中稱，臺灣康師傅經營范圍僅限臺灣地區，主營業務是方便面生產設備的租賃和進口，不涉及任何食品生產經營。因2015年后康師傅在臺灣地區已不再委托其他公司生產銷售康師傅方便面，臺灣康師傅已無任何實質經營業務，因此董事會決定依法辦理清算解散事宜并予以公告。

事情要追溯至2014年，當年10月，臺灣檢方查獲頂新國際集團(下稱頂新)旗下的正義公司以飼料用油混充食用豬油。頂新同時也是康師傅控股、味全的大股東。“黑心油”事件曝光后，康師傅也隨之受到質疑。為了撇清關系，康師傅控股隨后收回了對味全公司的授權。當時，康師傅控股在官網宣布，“2014年10月13日終止對臺灣味全公司的康師傅商標的品牌授權，臺灣味全公司不得再以’康師傅’為品牌在臺灣生產與銷售方便面產品。”

康師傅控股在1月3日的聲明中稱，其始終聚焦主業生產經營一切正常，無任何不利影響。

就業務規模來說，臺灣康師傅占康師傅控股的規模并不大。康師傅控股目前主要在大陸從事生產和銷售方便面、飲品及方便食品。其于1992年開始在大陸生產方便面，并自1996年起擴大業務至方便食品及飲品，同年在香港上市；2012年3 月完成與百事可樂的戰略聯盟后，開始獨家負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷百事可樂中國的非酒精飲料。

雖然近年受方便面市場萎縮營銷，康師傅控股營收及凈利出現連續下降，但2016年前三季度，康師傅控股的整體收益仍達到69.13億美元，凈利潤為1.13億美元。其中，康師傅方便面銷量及銷售額的市場占有率，在2016年第三季度為42.5%及50%。

康師傅退出了臺灣，但其大股東——頂新集團在臺灣仍有諸多投資。除了康師傅 ，目前頂新集團還是味全、德克士、康師傅私房牛肉面以及全家便利店的大股東。其中，全家在臺灣便有3014家門店在臺灣。

頂新在臺灣以油品起家，卷入“黑心油”事件的正義公司曾是臺灣最大的油品公司之一。

據公開報道，1958年，“鼎新油廠”在臺灣彰化創立，后改名為“頂新”。上世紀80年代，頂新的魏氏四兄弟(魏應州、魏應交、魏應充和魏應行)來到大陸投資，也是從油品起步。老四魏應行乘火車吃方便面時，發現了大陸方便面市場的商機，改變了魏家命運。1991年，魏氏在天津投資建廠，決定生產方便面，并創立了“康師傅”品牌，此后長期占據大陸方便面市場的最大份額。

在大陸方便面事業的成功使得魏氏四兄弟有了重回臺灣的籌碼，康師傅控股在香港上市后，頂新收購了成立于1953年的臺灣地區乳制品第一品牌——味全。但收購后的味全股價回落卻使得頂新元氣大傷，為了融得資金，頂新于1999年向日本三洋食品出售了三成康師傅控股股權。

2014年“黑心油”事件爆發后，頂新宣布退出油品市場，并拋售了持有的臺灣第一地標——臺北101大樓37.17%的股權。島內的“滅頂行動”使得味全等關聯企業的產品銷售也受到影響。

現在，無論是康師傅控股還是味全，都在努力“去頂新化”，以規避大股東的連帶風險。