6月21日至22日，“中國鄉宴?鄉宴進城”首秀暨蒼霞鄰里文化周活動在福州開啟。此次活動緊密圍繞鄉村振興與城鄉融合發展，為城市居民帶來了一場融合鄉村特色美食、民俗文化與青創人才力量的盛宴。

活動現場亮點紛呈，各類精彩內容輪番上演。由古田家園里品牌團隊呈現的“古田草湯菌菇宴”香氣四溢，古田刺生金耳、鹵味全家福、目魚番鴨補湯、磨粿揾糟肉、古田炒面、干煎糟瓜魚、芹香鳳都豆腐片、山茶油魚籽香菇、清炒馬蹄筍等十道古田特色菌菇食材精心烹制的美食，讓城市居民足不出戶即可品味地道鄉愁。

“我老家是前洋的，已經很多年沒有吃到這么正宗的古田炒面了，現在在福州里能吃到這么地道的家鄉味，太難得啦！”老家古田的林女士說。

“以前就聽說古田菌菇有名，沒想到能做出這么多花樣，這個刺身金耳第一次吃，感覺可以成為三文魚的平替了！還有目魚番鴨補湯鮮得我差點把碗都喝光了，下次要是有其他地方的鄉宴，我一定還來湊這個熱鬧！”住在蒼霞社區的張女士這次特意叫了福州的朋友一起來體驗家門口的古田鄉宴。

活動現場，“八閩優品?青創助農集市”熱鬧非凡，匯聚古田的優質農產品、福建名企優品，來自陽光學院元宇宙與新媒體學院的青年人才創業者們熱情地向居民介紹產品，不僅助力了農產品的銷售，也為鄉村經濟發展注入了新活力。

一場別開生面的農產品走秀吸引了眾多目光，新鮮的菌菇、飽滿的水果等農產品在青年學生的展示下，宛如一件件藝術品，生動展現了古田農產品的獨特魅力與優良品質。“古田農產品拍賣會” 上，居民們積極參與，競拍自己心儀的農產品，現場氣氛熱烈，進一步推動了農產品與城市市場的對接。

“兩岸非遺公益體驗” 區人頭攢動，臺灣青年帶來的非遺扎染?舊衣新染體驗，讓居民們親身感受傳統工藝的魅力，在動手實踐中領略非遺文化的獨特韻味，促進了兩岸文化的交流與融合。此外，“中醫理療義診”服務也為居民們提供了貼心的健康關懷，專業的中醫醫師為大家進行理療和健康咨詢，受到了居民的一致好評。

此次活動的成功舉辦，共繪出了蒼霞社區的溫情畫卷。居民們在參與活動的過程中，增進了彼此之間的交流與互動，鄰里關系更加融洽，社區凝聚力得到了顯著提升。同時，活動也為青年人才提供了展示自我和實踐創新的平臺，賦能激活了社區青年人才孵化新動能，為鄉村振興和城鄉融合發展注入了強勁動力，開啟了打造城鄉社區共建 “超鏈接”的嶄新篇章。

據了解，本次活動由福建省鄉村振興促進會、福建省鄉村振興基金會指導，由中國鄉宴組委會、古田縣和蒼霞街道等多部門聯辦。此外，活動還得到了古田縣十方田、古田錢來山景區、福建綠盛園、長富牛奶、優野集團、原傳茶禮等的大力支持。

活動現場還開展了黨建結對、青創基地共建及鄉宴常態化合作簽約，推動城鄉協同發展：同時表彰在本次活動中表現突出的青年團隊與助農先鋒。

古田銀耳的膠質在T臺秀場綻放光彩，當草湯菌菇鄉宴的香氣飄進城市社區，我們看到的不僅是一場文化周的精彩呈現，更是鄉村與城市雙向奔赴的美好開端！

圖文：張麗雯