為深化社會人文交流，促進文化領域融合發展。12月5日上午，水部街道黨工委、辦事處聯合福建元泰茶業有限公司舉辦2024年度“元泰杯”兩岸茶通擂臺賽首場在水部街道分賽場拉開序幕。活動收集16個標準茶樣，吸引近百名兩岸茶行業人才代表、社區居民齊聚一堂切磋斗茶。

活動現場，福州市勵勤職業技能培訓學校校長、高級制茶工程師、國家一級評茶員、一級茶藝師鄭火嬌老師向大家一一介紹16種中國紅茶種類的特點，展示全國紅茶產區地圖，讓大家更加深入了解紅茶，弘揚中華紅茶文化。

評鑒環節，茶香裊裊升起，茶業技能人才和茶藝愛好者們有序地停留在擺滿茶樣的桌前，運用對茶文化的理解和專業知識，通過嗅茶香、觀色澤、嘗滋味等多種方式辨別每一款紅茶的不同之處。經過緊張激烈的角逐，最終有一位擂臺賽選手成功入圍本年度“元泰杯”兩岸通擂臺賽總決賽，參與角逐賽事最高獎項“茶通狀元”。

此次活動以茶為媒，以茶賽賦活中國紅茶產業發展力，為兩岸茶業界人才提供了交流互動的平臺，促進人才培養合作，不斷推動兩岸文化交流，共同弘揚茶文化。下一步，水部街道將大力宣傳人才政策、惠臺政策，進一步促進兩岸文化交融合作，共繪新時代“兩岸一家親”和美畫卷。