當地時間11月27日至29日，作為全球飲用水行業最具影響力的盛會，第20屆世界飲用水大會在英國蘇格蘭格倫伊格爾斯莊園舉行。伊利集團攜旗下創新產品伊刻活泉現泡茶驚艷亮相，讓中國的傳統國飲以創新形式走出國門，以山泉之水激蕩出口感純正、回甘悠長的茗茶之韻，在“擰-搖-飲”之間，讓中國茶香在英倫綻放，技術創新和產品體驗讓現場嘉賓紛紛點贊。

大會現場，備受全球行業關注的2023年度世界飲用水大獎正式揭曉，伊刻活泉現泡茶在全球155個參賽產品中脫穎而出，獲得“最佳技術創新”“最佳品牌延展”提名，贏得了全球行業的矚目與認可。

伊利歐洲創新中心總監Gerrit Smit博士發表主題演講

大會現場，伊利作為唯一中國企業代表受邀出席大會主論壇。伊利歐洲創新中心總監Gerrit Smit博士發表了題為《滿足中國消費者的新需求》的主題演講，向全球與會嘉賓分享了傳承千年的東方茶文化不斷創新和迭代升級，讓更多人隨時隨地享用這款健康飲品。

Gerrit Smit博士現場演示伊刻活泉現泡茶“3秒現泡”

中華文化重“餐”，更重“飲”。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶，并逐漸形成了獨特的茶文化。通過絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道等，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”已被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。可以說，“征服”了東西方味蕾的中國茶，不僅是中華民族獻給世界的一份芬芳之禮，也是連結東西方文明的紐帶。

17世紀，荷蘭人將茶引入歐洲，隨后英國、法國等西方國家開始流行飲茶。歷史的美妙際遇在大會現場重演。演講過程中，Gerrit Smit博士拿出伊刻活泉現泡茶，向參會嘉賓演示了首創的“3秒新鮮現泡”全過程。以“好水泡好茶 新鮮就要現泡”的理念，伊刻活泉現泡茶采用中國首款專利“鎖鮮蓋”技術，使用茶水分離的瓶蓋封存凍干茶粉，飲用時擰開瓶蓋，凍干茶粉3秒溶在水里，便可品嘗一份新鮮美味的無糖茶飲。“現泡茶的口感就像手工剛剛泡出的茶一樣新鮮、好喝。”Gerrit Smit博士介紹道。顛覆式的創新技術讓現場嘉賓連連贊嘆，響起陣陣掌聲和喝彩。

伊刻活泉現泡茶在海外亮相

在中國，品茶被視為一種優雅的生活藝術，古往今來的文人志士熱衷于品茗陶冶情操。作為中國首款旋蓋式現泡茶，伊刻活泉現泡茶傳承了國人對飲茶儀式感的重視，并結合當代消費者對趣味性和新鮮感的追求進行創新，將飲茶提煉為“擰-搖-飲”三步，重新定義茶飲的全新可能，也為消費者提供隨時隨地品味茶香茶韻的便捷選擇。

世界飲用水大會主辦方Zenith Global主席Richard Hall品嘗現泡茶后稱贊道：“這款產品獨特的創意顛覆了我的認知，同時兼具美味，在‘最佳技術創新’和‘最佳品牌延展’兩個領域表現突出。”

Zenith Global主席Richard Hall品嘗伊刻活泉現泡茶

伊刻活泉現泡茶獲國際專家點贊

除了飲茶的儀式感，好的茶飲更講究“好水配好茶”。在中國古代茶文化中，甚至存在著“水品大于茶品”的說法。唐代陸羽撰寫的《茶經》中寫道：“其水，山水上，江水中，井水下。”明代羅廩的《茶解》中寫道：“夫水，莫良于山水。山巖之泉，汲取貯之，其味醇厚，易于發茶。”中式哲學始終追求人與自然和諧共生，講究“天人合一”的古人認為山之活水的品質更優，最適合用于泡茶。

伊刻活泉現泡茶的水源采用來自森林覆蓋率高達95%、有“中國天然氧吧”之稱的阿爾山，千萬年前的火山噴發讓深部巖層之下的礦泉富含鉀、鈉、鈣、鎂、偏硅酸等火山礦物元素，水質為天然弱堿性，口感柔軟甘甜，為現泡茶激發茶之幽香提供了好水保證。

伊刻活泉水源地

在茶葉選擇上，伊刻活泉現泡茶主要采用產地限定茗茶，目前已推出茉莉花茶和烏龍茶兩大口味。茉莉花茶已有1000多年歷史，有"窨得茉莉無上味，列作人間第一香"的美譽。伊刻活泉現泡茶茉莉花茶口味就選取了廣西橫縣的茉莉,讓上好的茉莉與火山之水碰撞，將“人間第一香”發揮到極致。有人說在十大名茶當中，最能體現中國茶文化特色的當數烏龍茶，烏龍茶的品嘗比較講究，沖泡也頗費工夫，因而人們稱它為“工夫茶”。伊刻活泉現泡茶烏龍茶口味采用專利鎖鮮技術，茶醇湯濃，回甘自帶香氣，令人回味無窮。

伊刻活泉現泡茶產品引發現場專家熱議

伊利推出伊刻活泉現泡茶，開辟了一條新中式茶飲的賽道，讓傳統國飲進入更多年輕人的視野，引領消費時尚。伊利更是主動承擔起民族品牌的責任與擔當，將凝結千年中華文明的茶文化、幽香茶韻推廣至更廣闊的國際舞臺。以茶為媒，伊利深度參與世界各國的交流互鑒，持續拓展“全球健康生態圈”，并匯聚全球產業鏈和智慧網絡拓展大健康版圖，打造滿足全人群、全生命周期、全消費場景的健康產品，讓世界共享健康。