“每一年，我們要賣出大概120億包牛奶，每一天，有8000多萬的消費者會品嘗到蒙牛的不同產品，蒙牛是一家傳統的乳企，但我們或許比數字化的公司更需要擁抱互聯網和數字化……”6月19日，蒙牛集團CEO盧敏放在亞歐數字互聯互通高級別論壇開幕式首日上與參會嘉賓就傳統乳業的數字化轉型升級與價值進行了系統的分享。

作為第十一屆亞歐首腦會議的一項重要后續活動，本屆亞歐數字互聯互通高級別論壇是亞歐首腦會議框架下舉辦的有關數字經濟的首次活動。中國國務院副總理汪洋、柬埔寨副首相尹財利等亞歐國家領導人，以及近600位來自亞歐會議各成員的政府官員、工商界人士、學界和智庫代表參加會議，共同探討推進亞歐成員合作的新機遇。

“乳品行業是一個非常傳統的行業，而數字化正好給我們提供了一個非常好的平臺。”盧敏放表示，“無論是從質量管理、消費者服務，還是產品研發創新等方面，數字化都極大地開拓了我們的視野，并有效地提升了企業運營效率，從而讓蒙牛在國際市場上更具有競爭力。”

他還談到，乳業是典型的快速消費品行業，消費者最為關心的仍是產品的品質，而且乳業同時又跨度幾個行業、擁有較長的產業鏈，“蒙牛利用數字化手段幾乎打通了質量控制和檢測環節，這就極大地提高了生產效率，有效保證了全球市場上蒙牛產品的數量和質量。”數字化的工具和手段目前已經可以覆蓋蒙牛33個基地、58家工廠和幾千個經銷商，每天蒙牛可以獲得近40萬條自動檢驗數據，杜絕了人為因素的干擾。

“數字化給我們帶來的另一個巨大機遇，就是通過互聯網抓取消費者數據，用智能化的生產手段去創新產品，去不斷滿足用戶個性化的需求，這個是一個極大的進步。”盧敏放舉例稱，蒙牛與阿里巴巴合作，運營“零售通”平臺開展新型零售，利用平臺將碎片化的消費信息整合起來，從而構建消費者大數據。而2016年蒙牛電商部門推出的電商專屬產品“甜小嗨”，則是蒙牛嘗試利用通過互聯網征集來的需求，從而研發出新的配方、新的口味、新的營養配比，填補了甜牛奶品類的空缺，在互聯網上很暢銷。

輿論普遍認為，此次論壇正如亞歐會議高官謝波華所言，是“某個角度上是今年5月舉行的‘一帶一路’國際合作高峰論壇的落實”。而在整個“走出去”的過程中，蒙牛在新西蘭投資自建奶粉工廠，在澳洲布局上游原奶處理及乳制品加工，在美國收購草業巨頭，通過不斷探索更好、更豐富的資源，來服務中國消費者的升級需求。面對“新收購的企業如何在數字化方面與蒙牛融合”的問題，盧敏放給出的答案是：“我們的數字化體系是一個開放式的平臺，蒙牛將著力打造一個乳業產業鏈上游的信息平臺，未來全面實現奶源的數字化管理。”

參會期間，盧敏放還接受了現場記者采訪，他提出“要通過數字化的技術搭建中國的乳制品交易平臺，獲得國際話語權。”而蒙牛同戰略股東法國達能、丹麥Arla Foods的合作，將更加有助于實現對全球更多地區的乳業數據掌握，從而更好地進行互聯互通，為中國企業搭建國際平臺。

據了解，亞歐會議是亞洲和歐洲間重要的跨區域政府間論壇，目前共有53個成員。此次論壇主題為“釋放創新增長潛力”，旨在引導與會代表聚焦“數字”和“創新”，為促進亞歐數字互聯互通凝聚共識。論壇共分為互聯網產業發展與合作、數字基礎設施建設、跨境電子商務、大數據與產業升級四個議題，并發布成果文件《青島倡議》，推動亞歐各界打造“數字亞歐”。