買回來的柿餅上有一層白霜是發霉了嗎？這是螞蟻莊園9月29號今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹9月29日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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今天的問題是：
買回來的柿餅上有一層白霜，是發霉了嗎？
當然是，慎買
一般不是
答案：一般不是
解析：柿餅上的白霜，一般并非發霉變質，而是在制作過程中形成的天然糖霜。新鮮柿子中含有大量的水分、葡萄糖和果糖，在晾曬過程中，水分大量蒸發，而葡萄糖和果糖則逐漸滲透到果實表面，形成白色粉末，就是我們看到的白霜。
以上就是9月29日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責任編輯：肖舒
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