冬天是什么？

冬天是江南空調吹出的熱風

是東北暖炕上熱乎乎的被窩

冬天是華北平原上泛青的麥苗

是嶺南菊園中的些許涼意

冬天是哈著白氣去買烤地瓜

是和家人朋友圍坐在一起吃火鍋

那你知道，正式入冬是以哪一天為分界線的嗎？

傳統意義上，立冬表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷之意。

但北方同學可能不服：我們都穿羽絨服了，早就是冬天了。

可南方同學也有點困惑：我們現在穿薄外套，明明就還是秋天。

其實，在氣象學上，人們將連續五天日平均氣溫低于10°C作為冬季開始的標準。根據這一標準，我國北方大部分地區在立冬之前就已經入冬了。而南方許多地方還屬于秋季，真正的冬天會在約20天后來臨。

立冬，二十四節氣之一，于每年公歷11月7－8日之間交節。立冬是季節類節氣，我國大部分地區自此進入了冬季。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候轉變。

立冬有哪些習俗？

賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。皇帝在這天會率領文武百官設壇祭祀，并舉行相關的迎冬儀式，以祈求來年風調雨順、國泰民安。

北方吃餃子

我國北方有吃餃子的習慣，立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬吃餃子，源于立冬是秋冬季節之交，因此“交”子之時的餃子不能不吃。

補冬

立冬后，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。除了補益了一家人的身體之外，這種圍坐一桌的溫暖氣息，更讓人覺得點點滴滴皆是美味。

冬天應該怎么“吃”？

你聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”，冬季要注意飲食清淡；也聽過“冬令進補”，冬季要進行滋補。

小小的眼睛透露出大大的疑惑 ，倒不如跟小編一起牢記這幾個口訣。

慢火燉煮吸收好

隨著氣溫下降，適當吃點慢火燉煮的菜肴，如排骨燉藕、蘿卜燉牛腩，不僅能讓全身都暖起來，還能增加人體對植物營養素的吸收量。

飯里加豆暖全身

多吃豆類有一定的暖身作用。由于其中富含礦物質、抗氧化物質等營養素，能增強機體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時加把紅豆、綠豆等。

柑橘類水果增強免疫力

柚子、橘子、酸橙等柑橘類水果富含維生素C，對增強免疫系統功能很有幫助。此外，柚子富含番茄紅素，有助于防止細胞受損。

香辛料促循環

在菜肴中加點香辛料，如孜然、茴香、肉桂、豆蔻和姜等，不僅能暖身，還能促進消化。

根莖類蔬菜防感冒

秋冬交替，很容易免疫力低下而感冒。根莖類蔬菜富含胡蘿卜素，能在人體中轉化為維生素A，可有效改善膚質、視力，提升免疫力。

乳制品增加鈣攝入

吃一些鈣含量高的乳制品，如牛奶、酸奶以及奶酪，不僅對暖身有所幫助，同時還有利于瘦身。

不過，如果你覺得以上幾條很難做到，那不妨就讓自己吃得開心一點！現在就在評論區留言你此刻最想吃的美食，順便艾特你最期待的人帶你一起去吃吧！