卡在腸道中的牙簽的影像檢查圖。

62歲的廣州人陳伯（化名）日前持續三天腹痛難忍，無法排便且無法放屁已經三天。由于疼得無法忍受，家人把他送入中山一院急診。急診檢查判斷是小腸套疊導致腸梗阻，隨即將他轉入胃腸外科治療。CT檢查顯示，陳伯有“高位小腸不完全性腸梗阻”，必須進行手術。

沒戴假牙誤吞香菇

“這位患者的腸管已經出現嚴重套疊。把腸子拉出來時，發現腸道里面有一個包塊，因為按壓不動，跟腫瘤非常相似，我們就把這段長達十厘米的小腸進行切除。”主刀的中山一院胃腸外科譚進富副主任醫師介紹，在進行病理標本清洗時，突然“咚”的一聲，從切除的這段腸道里面掉出來一個黑乎乎的東西，嚇了醫生一跳。原來這是一個橫徑達5厘米的完整的香菇。

原來家人煲湯時沒有將香菇切半，而老伯吃飯時又沒戴假牙，誤吞了這顆香菇，事后也沒當回事。香菇在消化道里“旅行”，直到卡在小腸里，并引發腸梗阻。為了取出這個香菇，手術花費了近五萬元，堪稱“天價香菇”。

無獨有偶，61歲的佛山人廖阿姨（化名）也因為一個“天價香菇”而遭殃。廖阿姨過生日當天，因一時開心，吃飯時忘了戴假牙，誤吞一整個香菇，隨即因腹痛入院治療。醫生用微創手術幫她取出了香菇，手術花了近6萬元。

老人吃香菇應切細塊

“廣東人煲湯做菜時，有時會把整朵香菇放進去。香菇50%的成分是膳食纖維，不容易消化，因此整朵香菇有可能造成腸道梗阻。”譚進富提醒，咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇時，最好切成細塊。

容易引發腸道梗阻的食物除了香菇，還有柿子、糯米等。柿子在胃酸的作用下容易形成鞣酸，進入腸道后容易形成食物團，醫學上叫“胃石”，不僅不易消化，還容易吸附腸道中的其他食物殘渣，形成梗阻。譚進富提醒市民，少吃沒熟的柿子，即使熟柿子一次也不要吃超過5個。

腸道功能不好的人群或者剛做完腸道手術的病人，最好不要吃一整根蔬菜、粽子等糯米制品，這些食物不容易消化，而“遲菜心”等蔬菜最好切成小段進食。