（資料圖）

1月4日晚，天津興達物流園福建專線，這輛車牌號為“津ML6319”的小貨車從各造假窩點將數百件假調料運到這里。

家庭作坊式窩點聚集，制假、售假在天津獨流鎮已形成一個產業。十多年來廠家打假不停，但是造假窩點依然大量存在。多個調料廠家打假人員稱，獨流儼然已是我國北方調料造假的一個中心，假貨從這里發往全國各地。

1月2日，新發地市場附近，來自獨流鎮的造假者向記者展示假冒“家樂辣鮮露”樣品，部分假調料以送貨上門方式進京。

有廠家打假人員分析，在和廠家的對抗中，造假者越來越謹慎小心，這種家庭作坊式的生產，地點可以隨時變換，他們不再在固定時間發貨，這都給打假造成一定難度。與此同時，有的廠家委托打假公司打假，這種模式存在一定負面影響，甚至出現“打假者養假”的奇怪現象。

獨流鎮調料造假歷史已有十多年

獨流鎮是我國北方地區著名“醋鄉”，獨流老醋是三大傳統名醋之一，與山西陳醋、鎮江香醋齊名，始創于明代永樂年間，清康熙初年成為宮廷貢品。目前鎮上聚集著多家知名制醋企業，擁有“天立”、“合立”、“山立”等知名品牌。

據當地知情人士介紹，獨流調料造假行業已有十多年歷史，剛開始是一些造假窩點加工假冒名牌老醋對外出售，“造著造著越做越大，后來就開始做其他的假調料，并在當地慢慢形成聚集。”

（資料圖）

從2002年開始在獨流鎮打假的河南省駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司（以下簡稱十三香），在當地與造假者的纏斗已經持續了14年。

十三香打假負責人介紹，2001年前后，他們在東北和甘肅、新疆等地市場發現有零星的假貨出現，經過調查跟蹤發現，這些假貨都是來自天津獨流鎮，從那時起，十三香就將打假重心放在了獨流鎮。

獨流鎮自古便是重要的水旱碼頭，扼守京、津、魯、冀、豫的水陸交通要道。如今，津靜公路、津淶公路、津霸公路和京滬鐵路、京滬高速公路縱橫貫穿。該地距離西青、北辰等物流園也只有數十公里，地理位置優越。

“獨流鎮可以說是北方調料造假的一個中心。”在獨流鎮打假已有十多年的某知名調料廠家打假部門負責人說，根據他們這么多年的打假情況來看，獨流鎮的造假規模在全國范圍來說都是非常大的。而且隨著時間的推移，持續的打假工作并沒能將此地造假窩點根除，反而有愈演愈烈之勢。

“沒有哪個地方像獨流鎮一樣，經過這么長時間還打不掉的。之前造假規模最大的是廣東深圳、東莞一帶，我們花了4年時間就打掉了。江蘇興化也是打了4年，現在徹底沒有了。而在這個地方，從我們發現他們造假到現在已經14年，一直搞不掉。”上述十三香打假負責人說，他們打假不可謂不費心思，甚至曾經把宣傳打假的報紙發到獨流鎮的各個學校，給學生每人一份，讓他們拿回去，也沒見到多大效果。