高貴典雅的外觀、金碧輝煌的大堂、高端奢華的消費(fèi)……這是傳統(tǒng)觀念中的高星級(jí)飯店，它像陽(yáng)春白雪，高高在上。事實(shí)上，在高星級(jí)飯店消費(fèi)，不是奢侈浪費(fèi)，而是生活品質(zhì)提升的反映。如今，我省的高星級(jí)飯店也紛紛放下身段，迎接大眾消費(fèi)，品質(zhì)生活離市民越來越近。

今起，省旅游委、楚天都市報(bào)聯(lián)合開設(shè)專欄“走近湖北高星級(jí)飯店”，多路記者深度聚焦我省高星級(jí)飯店在住宿服務(wù)、美食文化、娛樂健身、節(jié)慶活動(dòng)、食品安全、節(jié)能環(huán)保等方面的努力，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、特色服務(wù)、差異化競(jìng)爭(zhēng)，助推全省旅游飯店業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

歡迎我省高星級(jí)飯店毛遂自薦、展示自我。同時(shí)，征集旅游達(dá)人、普通市民擔(dān)任“星探”，走進(jìn)高星級(jí)飯店逛一逛、嘗一嘗、住一住，實(shí)地體驗(yàn)“星級(jí)服務(wù)、物超所值”。國(guó)慶佳節(jié)將至，結(jié)婚潮來臨，首篇報(bào)道關(guān)注高星級(jí)飯店婚宴消費(fèi)。

9月10日中午，武漢香格里拉大酒店高朋滿座，伴隨著溫馨浪漫的婚禮進(jìn)行曲，一對(duì)新人手挽手、肩并肩，在大家的深深祝福之下喜結(jié)連理。

酒店經(jīng)驗(yàn)豐富的宴會(huì)團(tuán)隊(duì)，精心打造每一細(xì)節(jié)，量身定制菜單，先進(jìn)的燈光、音響系統(tǒng)和唯美的花卉裝飾，營(yíng)造出完美的浪漫氣氛，讓親朋好友嘖嘖稱贊。

江城婚宴市場(chǎng)已迎來“金九銀十”的黃金期，高星級(jí)飯店紛紛推出浪漫婚典。

省旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，湖北有五星級(jí)飯店19家，四星級(jí)飯店95家，這些飯店的婚宴價(jià)格，與社會(huì)餐飲相比差別不大，但賓客享受的是星級(jí)飯店溫馨的環(huán)境和體貼入微的服務(wù)，可以說是物超所值。

婚宴價(jià)格親民接地氣

（湖北東湖大廈供圖）

“以前的菜好看、大氣，但味道不正，現(xiàn)在更接地氣，味道更好、更實(shí)惠。”東湖大廈餐飲部負(fù)責(zé)人胡椰介紹，該酒店的廚師班組反復(fù)推敲組合，開發(fā)適用于婚宴的菜肴，力求給客人耳目一新的感覺。在大環(huán)境影響下，也及時(shí)調(diào)整價(jià)格體系，以滿足大眾需求。

目前，武漢高星級(jí)飯店婚宴價(jià)格普遍親民，每席起價(jià)1500元左右，較2013年調(diào)低了近1000元。湖北省旅游協(xié)會(huì)飯店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁宏光介紹，武漢的婚宴市場(chǎng)雖然整體價(jià)格下調(diào)，但服務(wù)品質(zhì)并沒有下降，多數(shù)酒店還會(huì)附送增值服務(wù)。例如，湖北東湖大廈、湖北洪山賓館、武漢香格里拉大酒店、武漢光谷金盾大酒店、武漢華美達(dá)光谷大酒店、武漢五月花大酒店、紐賓凱國(guó)際酒店等，都會(huì)為新人提供免費(fèi)婚房。

每層只接待一對(duì)新人

（東湖大廈供圖）

記者了解到，東湖大廈推出了“十月婚典-浪漫有約”活動(dòng)。該酒店餐飲部負(fù)責(zé)人胡椰介紹，星級(jí)酒店有高檔的設(shè)施，私密的環(huán)境，精致的菜肴和品質(zhì)的服務(wù)，與流水線作業(yè)的婚禮接待模式不同，所以特別受歡迎。該酒店一個(gè)時(shí)間點(diǎn)內(nèi)（中午或晚上），只接待一場(chǎng)婚宴，集中的設(shè)備、人力、物力只為其專門使用，可不受其他干擾，充分保證婚禮的規(guī)格和檔次。

（武漢華美達(dá)光谷大酒店供圖）

武漢華美達(dá)光谷大酒店高級(jí)宴會(huì)經(jīng)理王依介紹，該酒店為保障質(zhì)量，每一層只接待一對(duì)新人的婚宴，并開辟400平米迎賓區(qū)，舉行的是獨(dú)享的婚禮秀，這是一般普通社會(huì)餐飲不可比擬的。

好日子提前一年被搶定

（長(zhǎng)江大酒店供圖）

記者了解到，湖北高星級(jí)飯店的婚宴預(yù)訂，節(jié)慶假日及百姓認(rèn)定的“黃道吉日”，一般要提前半年才能預(yù)定到，重要節(jié)假日提前一年就已被搶定。

（紐賓凱金銀湖酒店供圖）

數(shù)據(jù)顯示，武漢光谷金盾大酒店今年已辦婚宴94場(chǎng)次，余下的“黃道吉日”均已訂滿；漢口泛海喜來登大酒店已辦婚宴86場(chǎng)次，重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)必須提前一年預(yù)訂；僅九、十月份，武漢長(zhǎng)江大酒店預(yù)計(jì)承接婚宴40余場(chǎng)，紐賓凱金銀湖酒店將承接婚宴20余場(chǎng)。

多家酒店負(fù)責(zé)人表示，要訂好日子的新人要提前下手哦！

“夜辰”婚宴免收服務(wù)費(fèi)

（武漢錦江國(guó)際大酒店供圖）

在武漢，有“嫁娶不過午”的風(fēng)俗，晚上辦婚禮更是“談都不談”。但隨著年輕人觀念的轉(zhuǎn)換，這種風(fēng)俗也在逐漸淡化。

一方面，不少年輕人的婚禮流程較長(zhǎng)，選擇晚上時(shí)間更加充裕，另一方面，眾多影視明星婚禮都安排在晚上，引更多新人效仿。

記者發(fā)現(xiàn)，武漢各高星級(jí)飯店紛紛推出“夜辰婚宴”服務(wù)。例如，武漢光谷金盾大酒店“夜辰婚宴”套餐，增加夜光、燭光等諸多浪漫元素，營(yíng)造“滿足您一切幻想，浪漫的圣地”主題氛圍，且價(jià)格比中午更優(yōu)惠；泛海喜來登酒店對(duì)晚間婚宴免收服務(wù)費(fèi)，受到不少新人的喜愛。

多舉措滿足個(gè)性化需求

（洪山賓館供圖）

舉辦婚宴的新人，經(jīng)常也會(huì)對(duì)食材提出個(gè)性化要求，例如“龍蝦要幾斤的”、“魚得多少寸的”等，高星級(jí)飯店都會(huì)一一滿足。

漢口泛海喜來登大酒店宴會(huì)銷售總監(jiān)葉鵬說，來酒店辦婚禮的文體明星很多，但讓印象最深刻的是一對(duì)新人，包下酒店兩層樓的兩個(gè)廳，整個(gè)面積約1500平米，共擺了75桌。副廳的賓客通過高清投影儀來觀看婚禮儀式，分享新人的喜悅。

洪山賓館最近幾年則推出“婚禮秀”，聯(lián)合珠寶、婚紗以及婚慶公司等共同舉辦，為新人們提供一站式服務(wù)。洪山賓館擁有1500平方米的無柱式大廳，凈空高9米，配備了高清晰LED屏，單廳最高可容納90桌宴席，可根據(jù)客人的婚慶需求，又可將場(chǎng)地分隔成3個(gè)500平米的單廳。

高星級(jí)飯店婚宴故事

武漢香格里拉：奧運(yùn)冠軍情定終身

（武漢香格里拉大酒店供圖）

2006年9月21日晚上，武漢香格里拉酒店高朋滿座。奧運(yùn)跳水冠軍肖海亮，和東方航空公司空姐趙莉這一對(duì)新人在漢喜結(jié)連理。

伏明霞、李寧、周繼紅、彭勃、李春陽(yáng)、李小雙等奧運(yùn)冠軍紛紛趕來捧場(chǎng)，帶來溫馨的喜悅和歡樂。

《婚禮進(jìn)行曲》響起，一對(duì)新人在祝福聲中，在飛舞的彩紙中，走上了紅地毯?；榈湓谙楹偷臍夥罩虚_始，俊俏的新郎和美貌的新娘閃亮登場(chǎng)就給了來賓一個(gè)驚喜：在主持人要求形容新娘的“臉部規(guī)定動(dòng)作”時(shí)，海亮本能地形容新娘的眼睛很亮，就像是金牌一樣；鼻子是跳板，高高的，像是領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，并以一個(gè)奧運(yùn)會(huì)跳水決賽時(shí)的動(dòng)作完成接吻……需要說明的是，海亮在完成這個(gè)陸上跳水動(dòng)作時(shí)，由師妹伏明霞擔(dān)任裁判。

最后，海亮抱著新娘退席，雖然很累，但一想到是抱著“奧運(yùn)金牌”回家，就渾身有了使不完的勁。

肖海亮的妻子趙莉是東方航空公司的乘務(wù)長(zhǎng)，從小的志愿就是當(dāng)一名空姐，16歲那年圓了自己的空姐夢(mèng)。兩人一年多前經(jīng)人介紹才認(rèn)識(shí)，“劇情”一點(diǎn)也不浪漫?？蓛扇藚s非常相愛，只要在一起，總有說不完的話。

趙莉的母親李亞說：“我特別喜歡海亮，我是后來上網(wǎng)才知道，這孩子的運(yùn)動(dòng)生涯非常不容易，可他從來也沒放棄過自己的理想，他對(duì)我們很孝順，對(duì)莉莉也非常好，莉莉飛國(guó)內(nèi)航班經(jīng)常晚上兩三點(diǎn)才回來，海亮只要在武漢，總會(huì)到機(jī)場(chǎng)去接。把女兒交給這樣一個(gè)有責(zé)任心事業(yè)心和愛心的女婿，我們放心！”

高星級(jí)飯店婚宴故事

光谷華美達(dá)：河南96歲老紅軍參加婚禮

（武漢華美達(dá)光谷大酒店供圖）

2016年5月28日，農(nóng)歷丙申猴年四月二十二日，宜嫁娶。

年來，武漢華美達(dá)光谷大酒店見證許多新人喜結(jié)連理，當(dāng)天中午轉(zhuǎn)晚上承接了五場(chǎng)婚禮。

當(dāng)天中午時(shí)分，進(jìn)來一位特殊的客人，他滿頭銀發(fā)、坐著輪椅，被人推進(jìn)來，顯得很茫然。

酒店工作見狀，熱心上前詢問。原來，老人已經(jīng)96歲高齡，來自河南，曾是一位老紅軍，參加過多場(chǎng)戰(zhàn)役，右腿在戰(zhàn)場(chǎng)上受傷落下病根，平時(shí)出行都得靠輪椅。這次，他的外曾孫女結(jié)婚，特意從河南老家過來參加婚禮，還親自寫了主婚詞。

工作人員查詢發(fā)現(xiàn)，婚禮晚上才舉行，給新娘打電話卻無人接聽，只好帶老人到VIP室休息。工作人員端來茶水、茶點(diǎn)，可愛的老人問：“要錢不？貴不貴呀？”工作人員笑著說：“您千里迢迢過來參加婚禮，是我們的貴賓，這些都是免費(fèi)的。”聽到這話，老人才松口氣，樂呵呵的連說了三個(gè)“中”。

幾小時(shí)后，新人才來到酒店，看到外曾祖父，激動(dòng)得淚眼婆娑，臉上洋溢著幸福的笑容。

晚上，婚禮準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行。在莊重的婚禮進(jìn)行曲中，老紅軍親自宣讀主婚詞，祝愿小兩口相敬如賓、舉案齊眉、喜結(jié)連理、百年好合。

婚禮結(jié)束后，新娘送給酒店工作人員一份禮物——“一大盒巧克力+喜糖”，一來感謝酒店為婚禮全心全意的服務(wù)，二來感謝酒店對(duì)老人的熱情照料，對(duì)酒店專業(yè)、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)表示滿意。

高星級(jí)飯店婚宴故事

明珠豪生：一句悄悄話推出“腰餐”

（武漢明珠豪生大酒店供圖）

明珠豪生大酒店有“婚宴專家”的稱號(hào)，因體貼入微的服務(wù)，得到賓客的肯定。

“其實(shí)我們一開始也跟人家一樣，按部就班地照程序走完婚慶過程就算結(jié)束了，但一次聽到新人間的‘悄悄話’，讓我們?cè)诨檠绶矫娑嘧吡艘徊健?rdquo;明珠豪生餐飲總監(jiān)張先生介紹，一次籌備婚宴時(shí)，有對(duì)新婚夫婦避開人群說悄悄話，意思是他們忙得筋疲力盡，飯也顧不上吃一口，還要滿臉陪笑招呼客人。

說者無心，聽者有意。張先生認(rèn)為，這確實(shí)是個(gè)普遍性問題，怎么解決呢？于是，通過觀察，他找到婚宴過程中新人出場(chǎng)的規(guī)律，在他們走上舞臺(tái)前的間隙，酒店給新人準(zhǔn)備了一份“腰餐”： 一般是小點(diǎn)心、蛋糕，加簡(jiǎn)單的茶水之類。

“這些小吃，清淡可口又不油膩，還有營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)單精致，不耗時(shí)間，可以為新郎新娘增加體能，節(jié)省時(shí)間。”張先生說。

從此，為新人準(zhǔn)備“腰餐”，就成了明珠豪生的婚宴標(biāo)配。