7日，記者從“海洋杯”賽事組委會獲悉，“海洋杯”三大配套活動之一的平潭國際沙灘美食文化節將從8日持續到11日22時，目前各大參展的商戶都已開始布置場地。

一改前日空曠的場景，海漁廣場上以藍色為主題的美食街已然建成。在美食街內幾十名商戶和工人正忙著布置攤位。搬運工具、掛招牌……商戶都在為即將到來的平潭國際沙灘美食文化節做著準備。

商戶唐少杰這次帶來了歐洲的煉酸奶，目前他正忙著運送冰淇淋機和桌子。“很早就過來準備了，歐洲煉酸奶需要酸奶、冰淇淋和水果等材料，同時因為器材比較多，所以要提前準備。”唐少杰說。

“下午差不多有70%的商戶都到了，最晚的今晚也會到達。”平潭國際沙灘美食文化節負責人余建成說，目前部分商戶已經開始著手前期工作，一些制作美食所需的器材，也已經提前送達現場，就等開幕。

據了解，本次平潭國際沙灘美食文化節共有50多家主題美食館，新西蘭、泰國、歐洲以及中國港臺等各地特色美食均將亮相，活動期間觀眾可體驗兩岸美食，音樂表演、啤酒文化等。