東南網4月8日訊（本網記者 文潔 通訊員 章曉婉）為防控新冠肺炎疫情，廈門市已全面禁止市場內活禽銷售，實行定點集中屠宰、白條禽上市模式，銷售的禽類必須佩戴檢疫“腳環”（即加套“動物產品檢疫驗訖”腳環）。4月7日凌晨3時，廈門市同安區市場監管局執法人員突擊檢查廈門市同安區城東中路由紀某夫妻經營的兩個門店，發現243只白條鴨、224只白條雞未佩戴“腳環”，且店內存有取環工具和被取下的98個“腳環”。

為盡快查實情況，在做好現場拍照、清點等取證工作后，執法人員將紀某夫妻帶回詢問，紀某稱其所售的白條禽小部分購自某一定點屠宰場，大部分購自翔安區新圩鎮陳某處。供應不足時，也有部分是自家宰殺后帶來門店混雜銷售。其中從定點屠宰場采購的禽類均佩戴有“腳環”，但也存在直接將“腳環”放在框內隨雞鴨一起配送過來的情況，從陳某處購進的禽類均無“腳環”。

4月7日上午，根據紀某所述情況，執法人員立即趕赴翔安，找到陳某進行調查詢問，面對執法人員展示的證據材料，陳某如實承認出售違法白條禽的事實，稱其出售給紀某的涉案白條禽，部分購自某一定點屠宰場，部分由其違規屠宰轉手銷售。

在日常監管中，執法人員發現，受群眾生活習慣、交易習慣的影響，銷售者往往會將“腳環”取下，即使拿出了檢驗檢疫單據，也常常出現“此單”對不上“此禽”的問題。為尋求監管工作的突破，切實保障廣大群眾的飲食健康安全。春節前，同安區市場監督管理局領導班子便開始縝密謀劃，成立專案組，兵分三路，分別從消費者、零售商和批發商等各個層面暗訪摸排，查找問題源頭。經過初步摸底，專案組發現市面上的白條禽存在“有環無環”摻雜上市、隨時“調環取環”、進貨票據與“環”不符等問題，并獲悉這些問題白條禽主要來自轄區一手批發商。由于禽類交易多集中在凌晨，為進一步摸清經營貓膩，專案組成員們“披星戴月”，歷時兩個多月，基本掌握了問題批發商的出貨車輛、時間、地點、交易方式等信息。

市場監管部門提醒消費者，在購買禽肉時切勿貪圖便利選擇私自宰殺的活禽，一定要注意查看禽肉身上是否有佩戴“腳環”，上面的二維碼可以通過手機掃描查看禽類的出廠日期、保質期、原產地等信息，若發現不符合檢驗檢疫標準的禽類售賣，及時撥打12315熱線進行投訴舉報。