東南網(wǎng)11月19日訊（本網(wǎng)記者 鄒玒）從閩南特色美食土筍凍出發(fā)，探尋水產(chǎn)鮮物的美食探索。日前，作家“神婆愛吃”帶著以“餐桌上的水生鮮物”為主題的美食文集《海錯圖愛情筆記》來廈，在十點書店進(jìn)行簽售，并與讀者交流。
“神婆愛吃”本名王慧敏，是專欄美食作家、多家權(quán)威美食榜單評委。這本書中共收入30種水生鮮物，既寫它的愛情與繁衍故事，也寫作者與茫茫食客因此體驗到的美味與感受，更記錄了多位吃做講究的名廚、美食家私藏級烹燒經(jīng)驗與后廚秘技。
活動現(xiàn)場，“神婆愛吃”與幾位廈門本地老饕一起聊她的新書，探討關(guān)于廈門海產(chǎn)美食的秘密。他們不僅在分享美食背后秘密和典故，也在對食物表達(dá)敬意，希望通過分享，理解海產(chǎn)的鮮猛生活和情愛，珍惜每一口食物。
責(zé)任編輯：唐秀敏
相關(guān)閱讀
關(guān)鍵詞：
廈門美食
- 五香卷等“廈門味道”亮相外交部福建全球推介活動2019-07-09
-
數(shù)字盛宴、科技課堂、購物狂歡……“五一”假期的數(shù)字峰會潮生活
|2025-05-02 12:09 -
福建進(jìn)入伏季休漁期 萬余艘漁船歸港
|2025-05-02 10:43 -
福建：各展其能，工地奏響協(xié)作曲
|2025-05-02 10:11 -
“兩岸心連心 共筑健康夢”大型公益義診活動在廈門湖里盛大開啟
|2025-05-03 12:44 -
“榕城老兵”一體化平臺亮相數(shù)字峰會
|2025-05-03 10:04 -
“五一”假期頭兩天下沙迎客超22萬人次
|2025-05-03 10:54
- 最新廈門新聞 頻道推薦
-
喜訊！廈門大學(xué)附屬廈門眼科中心獲非公雙評，2020-11-20
- 進(jìn)入圖片頻道最新圖文
- 進(jìn)入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
已有0人發(fā)表了評論