執法人員檢查散裝酒標簽是否規范。記者 彭怡郡 攝

海西晨報訊（記者 彭怡郡 通訊員 陳博儒 韓嵩松）商家經營不規范，賣的散裝酒可能有風險。昨日，由廈門市食安辦組織開展的“月月十九查酒”行動邀請廈門市酒類行業銷售協會代表和記者一起，針對散裝酒開展檢查。

問題1  檢驗報告不完整 進貨查驗未落實

檢查的第一站是位于同安大同街道的林香粉酒類經營部。這家店鋪經營了15年，主要銷售的是竹壩米酒。執法人員檢查發現，這家店的進貨記錄以及進購的米酒檢驗報告、合格證明等都不完整，也無法提供進貨廠家的食品經營許可證，同時還存在散裝酒的標簽內容不規范等問題。

現場，執法人員還看到十多個用于分裝米酒的塑料桶。這些塑料桶清洗不到位，打開后里面還殘留米酒。“散裝酒不能用塑料桶長時間盛放，容易析出塑化劑，應該使用玻璃瓶。”大同街道市場監督管理所中隊長余權華說。而且，現場分裝出售的米酒就擺在地上，沒有離地10厘米，店內人員未持有有效期內的健康證。

問題1  標簽內容不規范 瓶身積灰易污染

執法人員又來到位于大同街道的百世泉酒類經營部。執法人員依次檢查店內每一種酒的進貨憑證，發現這家店進貨憑證保存完整，但散裝酒標簽內容不完整。

在銷售區，執法人員還發現一些酒的瓶身只有編號，沒有外包裝和標簽。店家表示，這些是試樣品，不對外銷售。執法人員表示，試樣品要合理存放，不可以擺放在銷售區。

位于陽翟市場旁的李玉輝酒業經營部同樣經營散裝酒，雖可提供進貨商資質，但進貨單和檢驗報告不齊全，且店員沒辦理健康證。“接觸散裝食品的從業人員須辦理健康證，確保身體健康，沒有傳染性疾病。”同安區市場監督管理局檢查人員葉子歡說。

此外，這家店里盛放散裝酒的瓶子積灰嚴重，瓶子標簽內容也不完整，有些標簽已脫落。“食品經營者貯存散裝食品時，應在貯存位置標明食品名稱、生產日期或生產批號、保質期、生產者名稱及聯絡方式等內容。”葉子歡說。

行動2  責令商家整改 抽取樣本檢測

針對上述三家店在檢查中發現的問題，執法人員開具監督檢查意見書，責令商家盡快整改，并將組織“回頭看”確保整改到位。

此外，第三方檢驗機構的食品安全抽檢工作人員也在三家店內分別抽取三種散裝酒樣本，將進行酒精度、甲醇、氰化物、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖等項目檢測。據了解，檢測結果將在下周五公布。

提醒  購買散裝白酒  注意索證索票

參與昨日行動的廈門市酒類銷售行業協會代表謝嘉德表示，參與“月月十九查酒”行動，看到執法人員檢查很細致，對廈門酒類食品安全更有信心了。

謝嘉德也提醒市民，一定要到正規店面購買散裝酒，不要在路邊流動攤位購買。購買散裝酒時，市民朋友們要記得索要散裝酒廠家信息、檢驗合格證等，確保自己買到的酒是符合食品安全標準的。購買后記得要開具發票，一旦發現酒有問題時可以及時維權。