原標題：廈門10家便利店開設愛心食物銀行 臨期食品免費發給市民

-市民免費領取了一瓶飲料。陳立新攝

海峽網訊(廈門晚報記者高金環劉文輝通訊員劉啟國)今天上午10時，廈門愛心食物銀行見福分行軟件園店正式揭牌。這個特別的銀行里擺放著臨期食品，市民可通過支付寶掃描二維碼免費領取，每人每天限領兩份單品。這一探索臨期食品監管的新做法，在全省屬首創。

上午10時許，市民楊彩虹來到見福軟件園店，她打開支付寶掃描專柜旁的二維碼，只花了3分鐘，就免費領取了一瓶飲料。飲料瓶身顯示，保質期到2019年4月7日，上面還有溫馨提示“請在保質期內食用”。楊彩虹說，看到提示后，覺得放心又溫暖。

據悉，參與試點“愛心食物銀行”的便利店共有10家，均來自廈門見福連鎖管理有限公司(簡稱“見福”)，分別為湖光店、嘉禾店、武夷嘉園店、東孚物流園店、京華大廈店、欣悅園店、軟件園1店、仙洞店、霞梧里店和幸福店。這10家店里均設置了存放臨期食品的“食物銀行愛心專柜”。

目前，廈門“愛心食物銀行”提供的臨期食品主要有面包、水、飲料、食用油、方便面等。根據“見福”的內部標準，食物距離保質期達到相應天數就界定為臨期食品，其中面包為1天，水或飲料為20天，食用油為180天，方便面為20天。

廈門見福連鎖管理有限公司董事長張利表示，對于面包、盒裝奶等食品，有需要的市民可直接到店領取；如有批量的糧油等商品，將集中通過慈善組織分發給符合民政幫扶條件的對象。但不論是何種方式發放，“愛心食物銀行”將始終堅持免費原則。

廈門市市場監督管理局食品流通處主任科員黃珊珊表示，推行和建立“愛心食物銀行”，是強化食品安全監管工作的創新做法，具有重要意義。首先，可以防范過期食品進入市場，減少食品安全隱患。近年來，有多起過期食品“二次回流”事件被曝光，原因是:目前，商場、超市等在食品臨近保質期時，將其退給供應商或廠家。有些不法廠家或商家為獲利，私自涂改日期、更換包裝后或再次加工，讓這些食品流入市場銷售。其次，可以減少過期食品回收后進行處理和銷毀所造成的人力、物力和財力的消耗，有效減輕食品經營單位處理過期食品的負擔，也避免處置過期食品對周邊環境造成污染。另外，這種做法還構筑了一種新型的社會保障方式，能有效幫扶社會弱勢群體，提高低收入人群的生活保障水平。

“下一步我們將繼續聯合民政部門、市慈善總會，發動更多的食品經營主體加入‘愛心食物銀行’行列。”黃珊珊表示。

名詞解釋

“食物銀行”

是指食品生產經營企業把那些即將過期、但又賣不出去的食品，交由慈善機構組織收集起來，免費發放給需要食物的組織和個人。目前“食物銀行”已在全球多個國家以及我國部分城市進行推廣。