本報訊 （記者魏婧琳）“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”日前，在泉州市工商聯的指導下，泉州各個商會紛紛發出倡議：拒絕浪費，厲行節約。

泉州市云霄商會在微信群發出倡議：“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”商會要求會員們適量點餐，光盤行動從每一餐做起、從我做起。會員陳女士經商多年，她說：“發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風，對企業家來說也是一種文明、健康的生活方式。”

“勤儉節約是中華民族的優秀傳統。”日前，泉州市福州商會舉行會員代表座談會，倡導厲行節約，制止鋪張浪費，向廣大會員提出要求，作為企業家更應該告別“愛面子、講排場、比闊氣”的消費陋習，倡導“吃多少點多少”的理性消費理念，要大力弘揚艱苦奮斗的精神，積極倡導文明用餐的新理念、新習慣、新風尚。會長翁錦瑞告訴記者：“我們在今后的實踐中，將用工作簡餐代替酒店聚餐的方式，鼓勵將更多經費用于精準扶貧、助學幫困等光彩事業，樹立榕商樂善好施的良好形象。”

重慶市福建省泉州商會發出倡議，要求會員自覺抵制婚喪事宜大操大辦，切實防止“舌尖上的浪費”，以自身的示范行動帶動更多人踐行節儉節約新風尚。

廈門市泉州商會中有不少從事餐飲的會員企業，商會號召餐飲企業創新銷售模式，利用宣傳屏幕、公眾號、小程序、直播等方式加大宣傳力度，引導消費者珍惜糧食、理性消費，自覺參與“光盤行動”，積極營造“儉以養德、文明用餐”的良好氛圍。同時，要根據市場需求，轉變經營方式，推行宴會自助餐服務和分餐制服務，推出半份菜和小份菜，在節約的前提下，滿足消費者品種多樣化的需求，主動提供便利節儉用餐服務，推動文明用餐。