每年河田雞文化節都會評選出“河田雞雞王”，成為最引人關注的活動。

近日，在河田雞原產地長汀縣河田鎮，長汀縣第三屆河田雞文化節暨特色農產品展銷活動舉辦，現場舉行“河田雞雞王”評選展示、河田雞攝影圖片展等活動，引來眾多村民、游客欣賞。

河田雞古稱“鹿角雞”，原產于長汀縣河田鎮，因雞肉雪白、肉質細嫩、味道鮮美、蛋白質含量高而聞名，是世界五大名雞之一、國家地理標志農產品、福建省農產品十大區域公共品牌之一。而今，河田雞產業已成為長汀的農業特色主導產業，全縣培育河田雞產業龍頭企業6家，年出欄河田雞千羽以上規模養殖戶達353戶，其中萬羽以上河田雞養殖大戶達193戶。2022年，全縣出欄河田雞1500.36萬羽，全產業鏈產值達30億元，預計今年可出欄1600萬羽，全產業鏈產值達32億元。（記者 戴敏 通訊員 陳天長/文 丘嘉瑞/圖）