漁博會(huì)上，琳瑯滿目的魚(yú)貨吸引觀眾目光。記者 原浩 攝

這個(gè)六月，2025海峽（福州）漁業(yè)周·中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)在榕城掀起藍(lán)色熱潮。這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，再次交出19.6萬(wàn)人次觀展、3.5億元現(xiàn)場(chǎng)零售額、15.6億元意向成交額的亮眼成績(jī)單。

漁博會(huì)為何能常辦常新？

“漁博會(huì)就像一座橋梁，拉近了不同國(guó)家漁業(yè)經(jīng)貿(mào)往來(lái)的距離。”當(dāng)厄瓜多爾共和國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)參贊彭保羅的感慨引起參展商、采購(gòu)商共鳴時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，答案就在這一場(chǎng)場(chǎng)展覽、一次次洽談、一個(gè)個(gè)成交數(shù)字的背后。

面向更遼闊的大海

中國(guó)市場(chǎng)有多大？抱著“試一試”的心態(tài)，韓國(guó)展商崔容俊帶著“韓式海味”來(lái)參會(huì)，包括魷魚(yú)絲、海苔脆片以及13種口味的特色海鹽。“這里匯聚了眾多優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，更重要的是，還能深刻感受到大家對(duì)海產(chǎn)品的熱情。”在漁博會(huì)上，崔容俊看到了中國(guó)市場(chǎng)所釋放的無(wú)限潛力。

不同膚色不同語(yǔ)言的人群在展會(huì)上熱情交談，不同海域不同品種的漁獲在相鄰的水箱里翩然游動(dòng)。本屆漁博會(huì)上，隨著伊朗、文萊、泰國(guó)等超過(guò)30個(gè)國(guó)家及地區(qū)的企業(yè)共赴盛宴，“國(guó)際范兒”十足的場(chǎng)景映照出一個(gè)不辯自明的事實(shí)——福州，這座向海而生的城市，正以獨(dú)特魅力吸引全球漁業(yè)的目光。

在這里，廣闊的市場(chǎng)等待發(fā)掘——“中國(guó)是我們非常重要的市場(chǎng)，我們期待通過(guò)漁博會(huì)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。”正如本屆首次參展的文萊企業(yè)代表葉家妤所期待，本屆漁博會(huì)不僅吸引伊朗、泰國(guó)、越南、印尼等10個(gè)國(guó)家以展團(tuán)形式參加，還有山東、浙江、廣東、海南等16個(gè)省區(qū)的專(zhuān)業(yè)客商齊聚一堂，在跨越地域邊界的現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接，市場(chǎng)潛力不斷擴(kuò)大。

在這里，更多的交流正在產(chǎn)生——海洋經(jīng)濟(jì)與漁業(yè)發(fā)展論壇、閩臺(tái)漁業(yè)融合發(fā)展大會(huì)、福州-葡語(yǔ)國(guó)家海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)、東南亞國(guó)家漁業(yè)合作會(huì)議等16場(chǎng)活動(dòng)，不僅多維度展示福州在推進(jìn)科技興海、強(qiáng)化閩臺(tái)漁業(yè)融合發(fā)展、拓展國(guó)際漁業(yè)合作等方面的工作成效，更成為世界客商發(fā)現(xiàn)最新趨勢(shì)的平臺(tái)。

這是一片大海，也是一片“藍(lán)海”。當(dāng)不同膚色的客商穿梭于展館間交換名片，漁博會(huì)已悄然蝶變?yōu)槿驖O業(yè)資源整合的樞紐平臺(tái)，機(jī)遇浪花層翻疊涌。

挖掘更多潛藏需求

漁博會(huì)能帶來(lái)的機(jī)遇，遠(yuǎn)比想象中更豐富。

比起采購(gòu)商，更令健浩海洋展位負(fù)責(zé)人林仲恒驚喜的是一位意向合作方的出現(xiàn)。“這是家從事鮑魚(yú)生產(chǎn)的莆田企業(yè)，想利用我們的海帶提取工藝為鮑魚(yú)制品增添特色。鮑魚(yú)是吃海帶長(zhǎng)大，如果在即食鮑魚(yú)的醬汁中，采用海帶提取物來(lái)提鮮，在保證調(diào)味料健康的同時(shí)，又形成了一個(gè)頗具故事性的閉環(huán)。”

故事性的碰撞增加了更多合作的可能性。“在這樣的專(zhuān)業(yè)展會(huì)上，能接觸到采購(gòu)、餐飲、新零售等不同渠道的客戶以及同行，能為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)源源不斷的新靈感。”林仲恒說(shuō)。

同樣在漁博會(huì)上捕捉到新信號(hào)的還有不少企業(yè)，他們紛紛從即食海洋食品里尋找新商機(jī)。

天馬科技同樣看好即食食品。“這兩年，我們加快了研發(fā)步伐，將即食食品作為戰(zhàn)略布局的重點(diǎn)，更好地響應(yīng)年輕人方便快捷的需求。”天馬科技集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人張蕉霖說(shuō)，此次參展帶來(lái)100多款鰻魚(yú)加工產(chǎn)品，目前公司還上馬了4條加工生產(chǎn)線，年加工能力超萬(wàn)噸。

“每次參加漁博會(huì)，我們都要提前好長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備，迎接意想不到的新機(jī)遇。”福寧港總經(jīng)理翁雕表示，展會(huì)邀請(qǐng)了許多優(yōu)質(zhì)客戶，為他們拓寬了商超、電商等銷(xiāo)售渠道，“正是借助漁博會(huì)的廣闊舞臺(tái)，福寧港的海參、大黃魚(yú)等特色海產(chǎn)品得以走進(jìn)更多消費(fèi)者的視野。”

步入新的“漁博時(shí)間”

連續(xù)舉辦十七屆，漁博會(huì)年年開(kāi)，年年有新意：2022年新設(shè)水產(chǎn)預(yù)制菜展區(qū)、2024年推出首個(gè)AI數(shù)字會(huì)展平臺(tái)……今年漁博會(huì)，首次實(shí)現(xiàn)六館同開(kāi)，首設(shè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)，綜合展示面積達(dá)5.7萬(wàn)平方米，規(guī)模躍居全球第二。

致力創(chuàng)新的福州，不僅通過(guò)漁博會(huì)給展商帶來(lái)新機(jī)遇，也在不斷增加自身吸引力。

如今，福州漁業(yè)已是“數(shù)一數(shù)二”：漁業(yè)產(chǎn)值連續(xù)30年穩(wěn)居全國(guó)第一，水產(chǎn)品產(chǎn)量居全國(guó)第二。其中，福州的鮑魚(yú)、鰻鱺產(chǎn)量居全國(guó)首位，遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實(shí)力居全省首位、全國(guó)前列，形成以鮑魚(yú)、海帶、南美白對(duì)蝦和烤鰻等為主導(dǎo)的多個(gè)水產(chǎn)加工特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)往往是在清晰目標(biāo)下打磨形成。近年來(lái)，福州加快推進(jìn)全國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)，堅(jiān)持以“園區(qū)化”“品牌化”和“龍頭帶動(dòng)”思路，推進(jìn)“一條魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè)，并持續(xù)加大漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)和可持續(xù)利用力度，推動(dòng)傳統(tǒng)漁業(yè)向綠色生態(tài)高效漁業(yè)轉(zhuǎn)型，全方位實(shí)現(xiàn)“量的合理增長(zhǎng)”與“質(zhì)的有效提升”。

廣闊市場(chǎng)的開(kāi)拓也是“展”出來(lái)的。經(jīng)多年摸索，漁博會(huì)規(guī)格更高了，從海峽漁博會(huì)發(fā)展到國(guó)際漁博會(huì)；規(guī)模更大了，從370個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位發(fā)展到超過(guò)2000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位；展品更全了，從水產(chǎn)加工品展發(fā)展為全國(guó)唯一包含養(yǎng)殖、加工、捕撈、機(jī)械設(shè)備、休閑漁業(yè)等漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展會(huì)。

作為東道主，福州也在此過(guò)程中努力提供高效細(xì)致的服務(wù)——針對(duì)展商、采購(gòu)商等專(zhuān)業(yè)觀眾，舉辦“一節(jié)兩會(huì)”，提升商貿(mào)對(duì)接時(shí)效；面向市民朋友，在漁業(yè)周上打造了一系列豐富多彩的活動(dòng)，讓大家沉浸式感受“福漁”品牌的魅力。

“希望明年能繼續(xù)搶占顯眼的展位，帶來(lái)更多明星產(chǎn)品。”厄瓜多爾有信集團(tuán)中國(guó)地區(qū)總監(jiān)朱光明說(shuō)，這次一口氣加了不少采購(gòu)商的微信，對(duì)后續(xù)的深入合作以及明年的參會(huì)充滿期待。（記者 藍(lán)瑜萍 吳樺真）