連江試驗(yàn)“馬面魚”夏季高溫混養(yǎng)

為福建首次，有望實(shí)現(xiàn)全年不間斷養(yǎng)殖

研究人員和漁民合力將綠鰭?cǎi)R面鲀投放到養(yǎng)殖網(wǎng)箱中。（連融媒供圖）

提及綠鰭?cǎi)R面鲀養(yǎng)殖，福建沿海漁民都知道，它在夏季高溫時(shí)無(wú)法存活。如何攻克這一難題？8日，連江沙澳灣海域，全省首次綠鰭?cǎi)R面鲀夏季高溫混養(yǎng)試驗(yàn)在此進(jìn)行，力爭(zhēng)破解高溫養(yǎng)殖難題，為市民餐桌增添更多“海味道”。

綠鰭?cǎi)R面鲀俗稱馬面魚（外形像馬臉）、剝皮魚、扒皮狼，曾是我國(guó)海洋捕撈中產(chǎn)量第二的經(jīng)濟(jì)魚類，僅次于帶魚。綠鰭?cǎi)R面鲀?nèi)赓|(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是天然的“無(wú)刺魚”，特別適合老人與小孩食用，目前市場(chǎng)售價(jià)每公斤80多元。但該魚在連江乃至全省海域無(wú)法單養(yǎng)度夏，只能從北方采購(gòu)，導(dǎo)致夏季市場(chǎng)上綠鰭?cǎi)R面鲀較稀缺，價(jià)格也跟著水漲船高，直接翻倍。

8日上午，一艘載有6000條綠鰭?cǎi)R面鲀的活水運(yùn)輸船抵達(dá)安凱鄉(xiāng)沙澳灣海域。漁民們?cè)诟＝◣煼洞髮W(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究人員的指導(dǎo)下，利用籮筐和U型水槽將綠鰭?cǎi)R面鲀投放到養(yǎng)殖網(wǎng)箱中，分別與春只魚、大黃魚、包公魚、鱸魚、真鯛魚等開展兩兩混養(yǎng)試驗(yàn)。

據(jù)悉，綠鰭?cǎi)R面鲀是北方培育的魚種，適宜在9℃~31℃的海水中生長(zhǎng)，夏季在福建海域養(yǎng)殖，如果采取單品種養(yǎng)殖模式（即一個(gè)網(wǎng)箱里僅養(yǎng)殖綠鰭?cǎi)R面鲀），將無(wú)法存活。奇達(dá)村養(yǎng)殖戶吳忠告訴記者，此番試養(yǎng)如果獲得成功，必將促進(jìn)漁民增收、市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足。

福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究員林晨韜介紹，試養(yǎng)將經(jīng)歷夏秋兩季，此番投放只是第一步，接下來(lái)每個(gè)月都將通過(guò)跟蹤觀察、采樣檢測(cè)，了解馬面鲀與不同魚類混養(yǎng)情況，摸索更多夏季養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖的季節(jié)性限制，實(shí)現(xiàn)全年不間斷養(yǎng)殖，為馬面鲀季節(jié)化規(guī)模化養(yǎng)殖提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。

據(jù)連江縣海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計(jì)，去年全縣海水養(yǎng)殖面積達(dá)23448公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)933238噸，其中各種海魚養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)61591噸。若綠鰭?cǎi)R面鲀可實(shí)現(xiàn)全年不間斷養(yǎng)殖，將推動(dòng)養(yǎng)殖規(guī)模實(shí)現(xiàn)新飛躍，帶動(dòng)漁民增收致富。值得一提的是，去年底，首批80萬(wàn)尾綠鰭?cǎi)R面鲀良種魚苗就已經(jīng)安家連江東洛島海域，開創(chuàng)國(guó)內(nèi)規(guī)模化綠鰭?cǎi)R面鲀自主繁育、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)先例。該基地規(guī)劃海域面積500畝，累計(jì)養(yǎng)殖水體約56萬(wàn)立方米，計(jì)劃建設(shè)140個(gè)深水重力式網(wǎng)箱，將打造全國(guó)規(guī)模最大的綠鰭?cǎi)R面鲀深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖牧場(chǎng)，為海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展賦能添彩。（記者 林文婧 通訊員 吳其法 顏園金）