近日，福州市出臺《關于做好2024年度省級商務發展資金支持新閩菜創新發展項目申報工作的通知》。

《通知》提出，支持各縣（市）區積極開展“一縣一桌菜”推廣活動。對各縣（市）區舉辦的“一縣一桌菜”推廣活動的相關費用，按不超過實際發生額，單場活動最高不超過30萬元補助。原則上，活動應由縣（市）區黨委、政府或政府部門主辦；“一縣一桌菜”主菜不少于10道；“一縣一桌菜”菜品的食材包括但不限于由當地取材；組織當地不少于10家企業參與推廣；場地面積不小于500平方米；有省級及以上（含）報紙或電視或網絡開展宣傳推廣活動。

《通知》明確，支持各縣（市）區積極開展本地預制菜“一菜一品一產業”推廣活動。對各縣（市）區在舉辦的“一菜一品一產業”推廣活動的相關費用按不超過實際發生額，單場活動最高不超過30萬元補助。原則上，活動應由縣（市、區）黨委、政府或政府部門主辦；活動主題應為當地的閩菜預制菜產品；組織不少于10家（含）預制菜企業集中進行宣傳推介；場地面積不小于500平方米（含）；省級以上（含）報紙或電視或網絡宣傳。

《通知》提出，支持餐飲企業入選“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等榜單。對入選“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等榜單的福州餐飲企業，予以不超過10萬元補助。其中，入選2024黑珍珠餐廳指南的宣和苑（華僑新村店）與鄭春發佛跳墻（三迪中心店），由鼓樓區政府、臺江區政府負責予以一次性獎勵10萬元。原則上，對當年度同時入選“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等榜單的福州餐飲企業，不予重復補助。（記者 吳樺真）