15日至17日，首屆福建省水產預制菜產業發展大會暨2023年福州佛跳墻文化節啟動儀式及高質量發展論壇，在馬尾中環廣場舉辦。大會以“品味山海 預制未來”為主題。會上，中國水產流通與加工協會向福州經濟技術開發區（福州市馬尾區）授予“中國水產品預制菜之都”牌匾。

這是馬尾繼獲得“全國首批國家骨干冷鏈物流基地”“全國2023十大預制菜產業基地”后，再添“國字號”新名片。馬尾區預制菜產業發展協會與中國銀行、招商銀行、郵儲銀行、恒豐銀行等4家銀行的福建自貿區福州片區支行，以及福州農商銀行馬尾支行簽署戰略合作協議，共同助力“中國水產品預制菜之都”建設，加快在馬尾打造預制菜千億產業集群。

大會還邀請專家學者、行業領域頭部企業代表就預制菜產業發展趨勢、問題、對策等內容，展開主題演講和圓桌對話。

大會由福州市政府、省工信廳、省農業農村廳、省商務廳、省海洋與漁業局、省市場監管局、省供銷合作社聯合社指導，馬尾區委、馬尾區政府、市工信局、市農業農村局、市商務局、市海洋與漁業局、市市場監管局、京東集團主辦，省預制菜供應鏈協會、馬尾區市場監管局等承辦。

福建省水產預制菜產業展、2023年福州佛跳墻文化節系列活動和“海味”年貨節促銷活動同期舉辦，打造預制菜產業一站式展示、交易盛會。（記者 歐陽進權 通訊員 毛淑文 連鈺鈴）