當前，世界經濟仍面臨下行壓力，國內經濟恢復面臨需求不足、結構性矛盾與周期性問題交織等制約。傳統產業既是經濟的基本盤，也是經濟恢復和產業升級的排頭兵。下一步，傳統產業往哪里走？近日，記者實地走訪食品、精密制造、機械等閩侯傳統產業企業，探尋它們在經濟恢復關鍵期走出的各具特色的振興路。

食品企業

升級產品主動出擊

走進位于閩侯南通的福州外貿食品冷凍廠，業務員辦公室空無一人。“都出去跑業務了。”該廠生產副總倪星鋒說，企業有幾十年歷史，主要從事福州特色食品春卷的加工制作，產品出口至歐盟、北美、東南亞等地。今年，該廠出現出口不暢、內銷不旺的情況。“2020年前春卷出口的營業額有四五百萬元，今年則不到100萬元，內銷營業額也只有往年的六七成。”倪星鋒說。

面對全球需求走弱帶來的訂單下降，食品廠沒有坐以待斃，而是積極求變、升級產品，在傳統春卷的基礎上推出榴蓮春卷、香芋春卷，以及更符合東南亞年輕人口味的咖喱春卷，讓產品更加多樣。“一切以客戶需求為先，我們會想盡辦法研發、定制，盡最大能力滿足客戶需求。”倪星鋒說。

最吃勁的時候，往往也是突圍的好時機，主動才有出路。食品廠沒有等著訂單上門，而是主動出擊找訂單，通過電子郵件、即時通信軟件與國外客戶聯系，還積極開拓國內市場，用常規方式爭取訂單的同時，還入駐抖音，試水直播帶貨。

“春卷是福州的特色小吃，作為本土企業，我們對春卷的生產有感情。”倪星鋒說，“衣食住行”的“食”是任何時候都必不可少的，企業對未來充滿信心。

精密制造企業

緊跟市場不斷創新

“真空高壓壓鑄技術”“半固態（RFS）流變成形壓鑄技術”……來到精密制造企業——福建華威鉅全精工科技有限公司，記者的目光就被掛了整整一面墻的專利證書牢牢吸引。這是企業的創新實力，也是企業在激烈市場競爭中的最強“護城河”。

華威鉅全公司成立30多年來，深耕精密鋁合金鑄件領域，產品廣泛運用于航空航天、軌道交通、新能源汽車等行業。“公司可年產鋁活塞類產品1000萬只、各種鋁合金產品1000萬只，這些年訂單量穩中有升。”工作人員說，公司堅持走出去的發展戰略，是富世華、艾默生、斯蒂爾、本田、雅馬哈等世界500強工業企業的一級供應商，外銷占比持續提升至總營業額的50%左右。

木秀于林的秘訣是什么？“技術創新、產品創新是企業的生命線。”華威鉅全公司工作人員說，企業每年投入數千萬元進行研發，研發人員數量占員工總數的20%以上。

在這樣的創新力度下，華威鉅全公司的創新成績單“亮眼”：擁有國家發明專利和實用新型專利近200項，自主知識產權數量領先同行，是國家級專精特新“小巨人”企業、國家級高新技術企業、省級知識產權優勢企業、省科技小巨人領軍企業，多次榮獲省科技進步獎項。

時代不斷前進，市場瞬息萬變，只有緊跟市場趨勢才能站穩腳跟。“受行業屬性影響，精工產品制造周期長、投入大，需要‘未雨綢繆’，對未來市場進行準確的判斷。”華威鉅全公司工作人員說，雖然企業穩步發展，但始終保持憂患意識，“做企業如‘逆水行舟，不進則退’，雖然企業欣欣向榮，但我們還會不斷以客戶需求為準繩，創新升級產品，不斷開拓市場，讓企業的‘護城河’更寬廣。”

機械企業

走好“專精尖”之路

“這個用在空調上的結構件，我們將原料由銅粉改為不銹鋼粉，成本就降低了一半。”在福州市辰億五金制品有限公司，總經理傅航飛拿著一個金屬結構件對記者說。

這個看似不起眼的小部件，在辰億公司新技術的助力下，做到平衡快、體積小、重量輕、價格低。“別的企業還在用銅制作結構件時，我們已經自主研發應用類似不銹鋼材料的新技術，不僅降低了成本，也提高了質量。”傅航飛說。

先進技術的加持讓辰億公司的訂單接到手軟。“今年訂單量增長約3倍，外貿訂單只占很小的一部分，大部分訂單來自國內空調企業。”由于市場持續向好，公司在閩侯鴻尾新建廠房擴大產能。

“人的精力是有限的，做企業也是如此，專注做一件事，讓產品做到行業領先、擁有不可替代性，就可以更好抵御市場風險。”2006年成立公司以來，傅航飛將“專注做好一件事”的理念堅持到底，專業生產銅基、鐵基等高耐磨、高強度結構件，應用于家用電器、汽車、食品機械等領域。而人無我有、人有我精的“專精尖”之路，也讓辰億公司不斷突破國外壟斷技術，成為松下、東芝、大金等世界著名空調廠商的供應商，年產值達2億元。

“如今各種提振消費信心的政策密集出臺，國內市場一定會迎來一個新的增長點，我們會在這個領域專心打磨‘功夫’，等待這個增長點的來臨。”對于未來，傅航飛信心滿滿。（記者 譚湘竹 實習生 林陽舟 通訊員 林一青 蘇楓 范志鳳）