節日聚餐是熱熱鬧鬧過大年的一種重要形式。記者走訪發現，春節至今，福州餐飲業持續火爆。人們在餐飲店追求美食的同時，不忘向“舌尖上的浪費”說“不”，“文明餐桌”在福州市蔚然成風。

1月31日中午，在東百廣場9樓，各家飲食店前都排起了長長的隊伍。各家飲食店內張貼著“不剩飯 不剩菜”等標語，前來就餐的市民基本能做到“吃多少、點多少”，即使有吃不完的，也都進行打包。

光盤行動也走進福州市千家萬戶的餐桌。1月31日早晨，鼓樓區福嶼早市摩肩接踵。“每天都來買菜，家里沒有囤菜習慣，既怕造成浪費，也怕時間長了菜不新鮮。”福嶼社區居民張先生認為，日常消費適度最好，堅決不留剩飯剩菜。

記者從市餐飲烹飪行業協會獲悉，春節期間，全市餐飲企業紛紛爭當“餐桌革命”的文明踐行者，常態化開展“厲行節約、反對浪費”光盤行動，引導廣大市民把勤儉節約當成健康生活新時尚，讓餐桌勁吹文明新風。（記者 江海）