幸福養老從餐桌開始

全市共建成長者食堂430多家，提供餐位近1.8萬個

居民在屏山社區“長者食堂”用餐。記者 林雙偉 攝

27日，福州市長者食堂開放活動在鼓樓區屏山社區“長者食堂·學堂”舉行。放眼全市，430多家長者食堂、1.8萬個餐位正托起老人們晚年“穩穩的幸福”。

11點剛過，77歲的陸麗華就招呼著鄰居來到屏山社區“長者食堂·學堂”用餐。她輕車熟路地點了椒鹽大排、紅燒冬瓜、炒上海青和榨菜肉絲湯。“三菜一湯才10元，不僅飯菜香、環境好，活動空間也大，吃完飯就可以回家休息，省了許多麻煩事。”陸麗華說。

在福州，有不少老人和陸麗華一樣曾經面臨著一日三餐這件“麻煩事”。據統計，我市60周歲及以上戶籍老年人口達134.71萬人，占全市戶籍人口的19.75%。解決老年人用餐難問題是實現老有所養、老有所依、老有所樂的重要環節。

“想要長者食堂辦得有品質，先要解決場所問題。我市優先在照料中心、居家養老服務站等現有養老服務設施嵌入建設長者食堂。”福州市民政局黨組成員、副局長趙藝萍表示，在此基礎上，各地盤活了機關事業單位、國有企業、社區的存量用房，無償用于建設長者食堂，讓長者食堂的選址更靠近老齡人口密集區域。

臺江區蒼霞新城社區長者食堂就合理利用了經整治騰清、系統梳理后的小區架空層，不僅為老年居民解決“用餐難”的問題，還能為居民議事會、少年讀書會、鄰里茶話會等活動提供場所。

同時，各類政策措施的不斷出臺也為長者食堂的長效運營提供支持。福州市對符合條件的長者食堂可按照規定享受相關稅費優惠，用水、用電、用氣、廚余垃圾處理等執行居民生活類價格，并根據各長者食堂不同情況給予5~30萬元不等的建設補助和示范補助。

在一系列保障、激勵措施的引導下，越來越多的養老機構、國企單位、社會組織參與長者食堂運作。位于晉安區桂溪社區“福粥”長者食堂正是由福州城投集團攜手晉安區岳峰鎮打造的，不僅將智慧化設施融入長者食堂，還以“中心廚房+長者助餐點”模式擴大了食堂的覆蓋面和影響力。

在多元化力量的支持下，長者食堂提供的不只是一口熱飯，而是更多樣化的養老服務,“長者食堂·學堂”模式也因此誕生。

各社區依托長者食堂，因地制宜打造社區老人公共活動空間：鼓樓區中山社區長者食堂立足閩越王城遺址冶山所在地的特色資源，帶領老人們走向戶外，開展古跡游學活動；晉安區鼓山鎮長者食堂引進致福社工定期為老年人提供生活與健康、親子教育、家庭教育講座以及才藝課……“長者食堂·學堂”的功能不斷拓展，成為了老年人增長知識、學習技能、連接社會的平臺。

“我經常和姐妹們一起參加長者學堂的活動，有書法課、繪畫課……別提多開心了。通過這些活動，我也認識了不少新朋友，生活更加豐富多彩了。”家住中山社區的陳珠妹老人說。

長者食堂建設碩果累累，福州探索與實踐仍在繼續。下一階段，福州將落實積極應對人口老齡化國家戰略，繼續加快長者食堂建設工作，計劃到今年底實現五城區及長樂區吳航街道、航城街道、文武砂街道社區長者食堂全覆蓋；到2023年底，其他縣（市）區政府駐地街道（鄉鎮）的社區長者食堂全覆蓋，讓福州的老年人在有福之州安享幸福晚年。（記者 葉欣童）