今天是農歷正月二十九，每年這一天是福州特有的“拗九節”。福州民俗專家蔡林說，這一天，福州出嫁的女兒要提著親手煮好的拗九粥回娘家，同時帶上象征著長壽、平安的線面、鴨蛋等，孝敬父母，彰顯福州人孝老愛親的美德。

蔡林介紹說，拗九粥的主要食材有糯米、紅糖、紅棗、花生、蓮子、茡薺、葡萄干、桂圓干等，還可以根據各人的愛好，加上紅豆、薏米等。蔡林說，“拗九節”又稱“孝順節”，于近日入選省第七批非遺項目名錄。“這凝結著已故福州民俗專家方炳桂的心血。”2004年，方炳桂無意中看到一張拍攝于上世紀初的老照片，照片表現的是福州婦女提著籃子回娘家送拗九粥的情景。聯系到當時傳統節俗式微的現實，他覺得有必要為拗九節注入新時代元素，將之升華為“孝順節”，讓一家一戶的孝行成為全社會的共同行動。為此，他給市委文明辦寫信闡述了看法。他的信很快有了反響。2005年，市委文明辦等部門聯手舉辦了第一屆拗九節。此后，每年農歷正月二十九前后，福州都會舉辦拗九節相關活動。（記者 吳暉）