福州新聞網(wǎng)1月6日訊（福州日報記者 林文婧 通訊員 賴綺華 詹文青）冬季氣溫驟降，新冠病毒進(jìn)入活躍期。通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑦M(jìn)口非冷鏈物品及郵件快遞輸入疫情的風(fēng)險明顯加大。春節(jié)臨近，市民朋友置辦年貨的需求不斷增加，網(wǎng)購、海淘等消費(fèi)進(jìn)入高峰期。常態(tài)化疫情防控下，如何最大程度降低“由物及人”的傳播風(fēng)險？5日，福州市疾控中心傳染病防控科副主任醫(yī)師鄭霄雁為市民支招。

“要密切關(guān)注疫情動態(tài)，盡量避免從境外疫情重點(diǎn)地區(qū)或涉疫地區(qū)進(jìn)行網(wǎng)購或代購進(jìn)口水果，以及其他食品和貨品。不購買來源不明的冷鏈?zhǔn)称贰?rdquo;鄭霄雁提醒，消費(fèi)者應(yīng)到正規(guī)超市或市場選購水果或其他生鮮食品，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息。

在選購食品時，應(yīng)正確佩戴口罩，避免用手直接接觸食品及包裝表面，可使用一次性塑料袋反套住手來挑選。付款排隊等候時，要保持一定距離；盡量使用微信或支付寶等無接觸支付方式。

接收來自國外和國內(nèi)重點(diǎn)疫區(qū)的包裹、貨物，市民在收取快遞后，可用75%酒精對外包裝擦拭消毒后再打開。對貨物的內(nèi)包裝可用酒精或消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，并將廢棄快遞包裝扔到指定垃圾存放處。

專家表示，在清洗加工方面也需注意，食用水果前，要用流動清水反復(fù)搓洗，蘋果、梨、桃子等最好削皮后食用；市民也可以用淡鹽水或果蔬清潔劑浸泡15分鐘后沖水食用。

不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品、冷凍海鮮食材等，防止濺灑污染，建議正確佩戴一次性醫(yī)用口罩和手套，如有必要可佩戴防水圍裙。

接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口、鼻、眼睛等；處理完畢后，要用“流動水+肥皂”或洗手液至少洗手20秒，最好能按“七步洗手法”規(guī)范洗手。

廚房應(yīng)保持通風(fēng)，建議對廚房的臺面和其他物品表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒。餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理，最簡單的方法就是煮沸消毒。

食品烹飪方面，鄭霄雁提醒市民，要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等應(yīng)單獨(dú)放置，要及時清洗、消毒，避免交叉污染。

食用冰鮮冷凍食品應(yīng)煮熟煮透，盡量避免生吃、酒泡或腌漬等方法。此外，生熟食品應(yīng)分開儲存。盡量去除食品原外包裝，防止原外包裝污染冰箱。