400多年前，“甘薯之父”陳振龍將甘薯引進家鄉長樂鶴上，緩解了一場饑荒；400年后的今天，這個鄉鎮將甘薯變為“金豆豆”，走出了一條鄉村振興路。近日，記者走進長樂鶴上，看小小番薯的前世今生，探鶴上鄉村的振興密碼。

引入：一根薯藤緩解閩中饑荒

甘薯，因由“外番”引進，故稱“番薯”，引進之人便是明朝商人陳振龍。

1593年，正值明朝萬歷年間，閩中大旱。此時的陳振龍在呂宋島（今菲律賓）經商，看到當地種植的薯耐旱、高產、適應性強，生熟皆可食，他聯想到家鄉親人食不果腹，便用心學會了種薯的方法。然而，當地政府禁止帶薯出境，陳振龍只能冒著被殺的危險，將斥巨資購得的幾尺薯藤絞入吸水繩，藏匿于船中，歷經7個晝夜的航行，將薯種帶回故鄉長樂鶴上。薯種試種便大獲成功，推廣之后緩解了閩中饑荒。

為紀念這段歷史，鶴上鎮修復完善陳振龍故居及周邊景觀，挖掘古厝內涵，著力打造“愛國主義教育基地”。

生根：小小番薯一年創收400多萬元

小小番薯，曾拯救萬民于饑荒，也是青橋村村民陳順樂眼中的“金豆豆”。

一壟壟齊整的番薯地枝葉正茂，陳順樂撥開表層淺土，紅通通、肥嘟嘟的番薯露了出來，1株番薯秧下足足結出7個番薯。“這一株估計就能收5公斤番薯。”陳順樂期待著豐收。

陳順樂告訴記者，他對番薯有著特殊的感情。上世紀50年代大饑荒時，他們一家人正是靠著不到一畝的番薯得以生存。近年來，陳順樂和村子里的其他農戶整合青橋村200多畝的土地，全部種上番薯，每畝三四千公斤的年產量，增收上萬元，著實改善了村民生活。

不僅是青橋村，如今鶴上鎮種植了800多畝番薯。享受著夏季充足的光照，環繞著疏松的沙質土，鶴上的番薯皮光潔、薯塊大、口感軟糯、甜度足，年產量可達200多噸，每年創造經濟價值400多萬元。

發揚：在“土疙瘩”上做大文章

振興，不僅依靠種植番薯，還要在這個“土疙瘩”上做足文章。

為擦亮“番薯”這塊金招牌，青橋村成立番薯示范基地，集種植示范、品種推廣、技術指導于一體，帶動周邊村民加入種植行列，將番薯文化挖掘與推廣種植相結合。不僅如此，村里還立足優勢，打造豐富多彩的田野活動。距離陳振龍故居不遠處，記者看到了一塊塊精致小巧的“微菜園”，各類果樹之下種植著紅薯、紫薯、白薯等等品種，這是青橋村為孩子們規劃的研學實踐“小菜園”。

“立足陳振龍故居，結合周邊古厝資源，我們希望通過開展研學活動，帶著孩子參觀故居、聆聽故事、親自勞動，邊教邊學，寓教于樂。”青橋村村支部書記陳國仕說。

做大做強番薯產業，鶴上鎮深諳打通外援、疏通技術筋脈的發展秘訣。鶴上鎮相關負責人陳魁介紹，近期正與清華大學相關農業專家積極溝通交流，希望借助專家力量，通過團隊作戰，力圖打造番薯產品線，增加產品附加值。同時與文嶺鎮相關企業合作，在品種改造與產業鏈延伸上進行更多探索。

福州日報見習記者 沐方婷 記者 余少林 通訊員 陳佳惠