逐漸恢復堂食的各大餐廳里，有美味，也有安心；已經正常營業的各大商場里，促消費，也保秩序。鼓樓多措并舉，助力餐飲、商貿等企業克服疫情阻力、激活前進動力。昨日，該區印發《關于機關干部帶頭消費 支持商貿企業共渡難關的倡議書》，鼓勵各級領導班子成員、干部職工帶頭到商超百貨、餐飲等商貿企業消費，引導和帶動廣大市民盡快恢復消費信心。倡議書強調，在商貿企業進行消費時，注意做好個人防護，使用無接觸掃碼方式自費支付，全力助力商貿企業渡過難關，奪取疫情防控阻擊戰的全面勝利。

昨日中午，鼓樓區委常委及相關區領導響應省、市號召帶頭“下館子”，成為提振商貿服務業信心的排頭兵。

干部帶頭堂食 餐飲行業提振信心

昨日中午，東街口聚春園大酒店的“零點大廳”里，一人一桌享用福州特色小吃，用餐的顧客正是鼓樓區的領導干部。

“黨政領導干部來這里自費用餐，是以實際行動提振我們的信心。”福州聚春園集團副總經理楊杰說，這也向外界傳遞了一個信息——市民在做好防護的情況下，可以放心逛街、用餐。

據介紹，聚春園大酒店已于9日恢復堂食。為提升“安全值”，酒店從進店、就座、菜肴出品等環節加固防疫措施。

記者看到，測溫正常的顧客由服務員引導到用餐區域。大廳里，一張張小圓桌間隔1.5米左右，每張桌只安排1人~3人；包廂里，只設置了一張圓桌，且不超過5人就餐。就座后不到10分鐘，菜肴就送來了。

“為了減少等候時間，我們提倡消費者提前預訂，并充分溝通好人數、菜品。”楊杰介紹，為避免交叉感染，盤菜也改為即位菜，廚房按衛生標準將每道菜肴進行分裝，加蓋后才端上桌。

營造安心環境 各大商場開門迎客

佩戴口罩、測量體溫、出示“八閩健康碼”、雙手消毒……做好“規定動作”，消費者就可以進入鼓樓各大商場，開啟“買買買”模式了。

為給市民創造安全的消費環境，鼓樓區針對大型商場（商業綜合體）出臺了加強安全防控的規范，免費向企業發放或組織企業申購防護物資。截至目前，已累計發放口罩約40萬只、額溫槍300支以及測溫門等防疫物資。

“疫情期間，我們一直與鼓樓區保持緊密聯系，按照指導要求制定了一整套的規范。”東百中心相關負責人介紹，商場2月14日就開門迎客，本月7日恢復正常營業時間，目前已有44家餐飲店按規范恢復堂食。

“特殊時期，我們的服務也有一些調整。如，為了安全考慮，商場減少出入口，電梯一趟只能乘坐6人，化妝品專柜暫時不提供提供顧客試妝服務。”該負責人說。

值得一提的是，東百集團為租賃商戶減免了17天的租金、聯營商戶減免相關經營費用，給中小商戶送去“及時雨”。

注入資金“活水” 商貿企業開足馬力

聚春園集團試水“互聯網+餐飲”，推出包括佛跳墻系列及閩菜系列的家庭方便菜肴，在自營電商網店及樸樸、永輝生活等平臺的線上營業額近800萬元；東百中心開辟小程序、直播等服務模式，92場直播吸引了逾12萬人次觀看……

疫情對企業來說是挑戰，也帶來了轉型機遇。鼓樓區商貿企業聚焦線上空間，開足馬力化“危”為“機”，讓市民宅在家里也可以“云購物”，享受“無接觸服務”。

“市里、區里都鼓勵商貿服務業零售企業開展‘互聯網+’業務，對今年上半年單季網絡交易額滿足條件的傳統商貿服務業零售企業，按季度給予資金獎勵。”東百中心相關負責人說，企業正努力爭取這份獎勵，通過直播帶動商場品牌以及活動曝光，促進線上銷售。

鼓樓區也支持餐飲企業開展線上訂餐、線下自提和無接觸配送服務。根據政策，市、區將對今年上半年單季網絡銷售額達100萬元以上的餐飲企業，按季度給予網絡銷售額2%的獎勵，最高可達100萬元。

鼓樓區還指導企業用足用好各項優惠政策，為永輝超市等13家重點疫情保障供應企業上報申請35.6億元貸款需求，緩解企業資金需求緊張狀況。

福州日報記者 莫思予 通訊員 彭輝