百谷農業有限公司工人分袋包裝香菇。通訊員 劉其燚 攝

福州日報記者 任思言 通訊員 肖丹 劉其燚

5日上午，在羅源縣起步鎮長興菇業種植場內，秀珍菇菌包自動化生產線火力全開。經過制包、高壓滅菌、冷卻等環節后，這些“致富”菌包將送入菇農的菇棚內“走菌”。再過兩三個月，鮮嫩的秀珍菇將會擺上各大商超的柜臺。與此同時，長興菇業隔壁的百谷農業有限公司包裝車間里，工人們正在分袋包裝當季的海鮮菇，這些海鮮菇將運往省內及臺州、溫州等地。目前，兩家食用菌企業員工返崗率均為100%。

為保證戰“疫”不誤農時，羅源縣鄉兩級早謀劃、早部署、早介入。一方面，羅源縣召開專題會議，研究解決專技人員回崗問題，由鄉鎮將人員接回做核酸檢測并隔離，同時服務企業盡快復工復產，詳細制定企業復工備案須知、復工方案、疫情防控預案、安全生產預案等材料，規范企業防疫工作。另一方面，專門成立農業企業復工復產組，篩選出10家重點農業企業，由鎮兩委班子成員和包村干部掛鉤負責，現場指導企業相關復工復產工作。

食用菌所需的麥皮等原料大都來自省外，疫情期間物流運輸成了大問題。為此，起步鎮對接縣農業農村局與交運局，協助企業開設“農副產品運輸通行證”，確保原料供應充足。“有時晚上很遲了原料車才到，鄉鎮也積極幫忙協調。”百谷農業總經理于艷說，口罩等防疫物資不足，鄉鎮優先安排規上農業企業向縣防疫指揮部申請領取。

去年，起步鎮獲批開展國家級農業產業強鎮建設，獲得中央1000萬元資金補助，今年在此基礎上“大展拳腳”。長興菇業投資約400萬元的食用菌半自動化生產線正式運行，食用菌菌包生產線提升、倉儲物流園建設項目、食用菌菌種研發中心、食用菌產業園區環境綜合整治等11個項目都獲得相應的補助。

政府服務到位，企業生產按下“加速鍵”。對于季節性明顯的秀珍菇生產來說，時間尤為重要。按計劃，長興菇業正月初五就應該復產，受疫情影響，直到正月十八才正式恢復生產，推遲了將近半個月，高壓智能滅菌設備“煤改氣”工程也推遲進行。“第一季度已經有600萬袋菌包訂單，我們現在加大馬力，8臺機器滿負荷運轉，一天可以生產約10萬袋菌包，爭取把時間搶回來。”長興菇業負責人黃潘順說，鎮政府也積極幫忙對接燃氣公司，爭取在3月內完成工程改造。

百谷農業屬于“菜籃子”工程企業，為了保障市場穩定供應，從正月初五就開始復工。“受疫情影響，現在市場行情不好，需求量降低，價格也降低，庫存壓力大。”于艷說，疫情期間，公司將海鮮菇制菌時間由原來的100天延長到110天，同時聯系當地市場最大的供應商，采取不同促銷方式刺激消費。

盡管受疫情影響，但兩家企業對食用菌產業還是信心滿滿。疫情過后，黃潘順決定研究如何將秀珍菇季節性生產轉為周年化生產；百谷農業計劃引進菌包自動化生產線，屆時生產能力將增加20%。

不僅如此，起步鎮還計劃在上長治村和下長治村新建一家全部由村集體投資建設、具有鄉村振興示范帶動作用的菇廠，目前已完成土地流轉，計劃帶動全鎮大部分村投資建設，將切實幫助各村實現村集體經濟收入達10萬元以上。“已有3家本土企業向我們拋橄欖枝。”起步鎮黨委副書記林霞說，預計今年全鎮種植食用菌規模達1億袋，產值突破7億元，帶動起步鎮2000戶農戶種植食用菌，解決4000名農村勞動力就業，實現農民人均可支配收入超1.8萬元目標。