螞蟻莊園磕瓜子時如果吃到帶苦味的瓜子應該怎么做？不管是過節還是平時，瓜子都是大家非常喜歡的零食，它味道好而且價格便宜，大家在吃的過程中也會遇到這類的問題，那么帶苦味瓜子被你遇到，最好做法是什么呢？

螞蟻莊園1月19日今日課堂答案

嗑瓜子時如果吃到帶苦味的瓜子，最好怎么做

吐出后漱口

一般都可以吞掉

正確答案：吐出后漱口

答案解析：

如果吃到帶有苦味的瓜子后，請馬上吐掉，并用清水漱口!因為這種瓜子可能導致肝癌!因為瓜子一旦發霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一!毒性是砒霜的68倍，經常攝入可能增加患肝癌風險。

什么是黃曲霉毒素？

早在1993年，黃曲霉毒素就被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

黃曲霉毒素的常見來源有哪些?

黃曲霉素常由黃曲霉及寄生曲霉等另外幾種霉菌在霉變的谷物中產生，是這些霉菌代謝產物，如玉米、豆類、花生等，葵花籽也是類似的。霉菌的孢子(種子)廣泛存在土壤、空氣中，當濕度大時霉菌特別容易在糧食、谷物、堅果上繁殖，并產生毒素。